作者Jetaime107 (小艾)
看板cookclub
标题[问题] 调理机可以完整取代打蛋器吗?
时间Sun Mar 7 05:32:49 2021
想做蛋糕
但家里打蛋器坏了
搜寻了一下价格
虽然也有便宜到两三百的打蛋器
但有些也不便宜 甚至有上千的
比较了一下
发现比较贵的打蛋器
价格好像都可以买食物调理机甚至是阳春一点的果汁机了
想请问一下各位专业大大
你们觉得如果直接买调理/果汁机来取代打蛋器会是一个明智的选择吗?
会不会买了调理机之後发现还是得花钱买打蛋器啊?
以上 就拜托各位高人指点一下了 感恩罗~!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.52.190.185 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1615066371.A.D8E.html
1F：→ show1104: 打蛋器是将空气搅入液体里 调理/果汁机是粉碎与破坏 03/07 08:13
2F：→ show1104: 不想花太多钱 买台三箭电动打蛋器就可以了 价格请自估 03/07 08:14
3F：推 a1121210: 嗯 我妈最後还是买了烘焙的双头搅拌机 差异在转速和操作 03/07 09:30
4F：→ a1121210: 时间 虽然转速快 果汁机上看3万 搅拌棒有1.5万 搅拌机就 03/07 09:30
5F：→ a1121210: 1.2.3.4.5百 虽然看起来转速快 但是果汁机不像打发比较 03/07 09:30
6F：→ a1121210: 像是混合空气混合的时间短 而且很难清 整个杯子都要西洗 03/07 09:30
7F：→ a1121210: 可以用手持搅拌机就用 只要洗头而已 但是搅拌机的扭力 03/07 09:30
8F：→ a1121210: 和时间完胜 记得她操挂了搅拌棒 拿去打蛋糕面糊 就烧掉 03/07 09:30
9F：→ a1121210: 了 搅拌机活得很好 好多搅拌机好像是转速更高耐力更久便 03/07 09:30
10F：→ a1121210: 宜的好像只能用1-2分 好的可以6-8分钟 至於直立式的除非 03/07 09:30
11F：→ a1121210: 大量制作需要不然真的很少用只会占位置那台好像只看过 03/07 09:30
12F：→ a1121210: 做馒头而已 03/07 09:30
13F：推 a1121210: 贵在於扭力高可以打耗力难搅拌的材料，至於鸡蛋还蛮轻松 03/07 09:32
14F：→ a1121210: 的 03/07 09:32
15F：→ mrschiu: 有几个机器有附打发鸡蛋的转头而且和没有附的差不多钱.. 03/07 10:38
16F：→ mrschiu: 建议你如果有这个需求可以多估狗或多逛蒐集资料多比较... 03/07 10:39
17F：→ GEoilo: 你最需要的是电钻吧，只要换个头就可以当打蛋也可当调理 03/07 11:31
18F：→ GEoilo: 棒 03/07 11:31
19F：推 bill8345: 做蛋糕不行 03/07 12:33
20F：推 a1121210: 楼楼上的不是打水泥吗 也有人的粉浆是水泥搅拌机打的 03/07 15:12
21F：→ a1121210: 我阿公的叭晡冰淇淋也是这样打浆送机器装模送冷冻的 03/07 15:12
22F：推 a1121210: 把电钻夹具改成可以夹打蛋器就行了 03/07 15:14
23F：→ mrschiu: 打发鸡蛋奶油的转头看起来很像一种给婴儿洗头的工具.. 03/07 16:55
24F：→ jior: 料理棒可以档一下，而且用途又多，不占空间，打打果泥切碎 03/07 20:13
25F：→ jior: 食材也可以 03/07 20:13
26F：→ jior: 只是他们附的打蛋器的头都是比较一般款的 03/07 20:17
27F：推 iecho: 我的调理机有附打蛋器，但跟专业的比起来真的有差 03/07 22:58
28F：推 pigfish: 我都用调理棒打蛋，用蛋球型比打蛋器来的有效率 03/08 02:39
29F：→ pigfish: 只是手比较酸要一直按着就是 03/08 02:40
30F：推 vivianlala: 觉得料理棒应该可以 03/08 21:44
31F：推 RonChin: 有用调理棒打发过，但跟电动打蛋器打出来的还是有差~ 03/09 14:44
32F：推 breakingdown: 调理棒跟电动打蛋器都有 电动打蛋器毕竟是专用的 效 03/14 16:26
33F：→ breakingdown: 率什麽都比较好 03/14 16:26
34F：→ breakingdown: 三箭的用很久都还没坏 不过缺点不是不锈钢的 03/14 16:27
35F：→ breakingdown: 若现在要买会买搅拌头是不锈钢的电动打蛋器 03/14 16:29