作者HankYang (黄金神掌)
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标题[问题] 新买来的铁锅想要自己开锅，结果......
时间Sat Feb 27 21:07:37 2021
今天在逛街的时候买了一个便宜的铁锅
想说要来自己养锅
结果变成这个样子
https://i.imgur.com/66Jf5qh.jpg
请问这样是不是失败了
褐色的部分感觉是油污
并不是大家常讲的油膜
我是用玄米油养锅的
这样该怎麽办了
谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.27.190 (台湾)
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1F：→ isco: 这有涂层的吧！ 02/27 21:16
这个
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=7783243
2F：→ Kayusumi: 我觉得锅子就洗乾净每天用，不用刻意抹油收 02/27 21:24
3F：推 alamabarry: 看起来开锅失败阿 02/27 21:31
那该整个重来吗QQ
油污超难洗
※ 编辑: HankYang (180.217.27.190 台湾), 02/27/2021 21:51:50
4F：推 phisch: 开锅烧多久？感觉是烧的不够乾净 02/27 21:51
大概烧了两三分钟左右(?
5F：推 coppi: 不是油污难洗 是不平滑的锅面难洗 02/27 21:55
6F：→ coppi: 你去那厨房清洁剂喷上去放半小时再洗会好一点 02/27 21:56
哦哦哦了解
7F：→ watanmila: 密集恐惧这锅不行 02/27 22:10
8F：推 a1121210: 炒菜同时养锅0.0 02/27 22:14
※ 编辑: HankYang (180.217.27.190 台湾), 02/27/2021 22:19:18
9F：推 greenhistory: 为什麽这锅长得这麽特别? 02/27 22:50
10F：推 a1121210: 说蜂巢结构可以物理不沾 可是影片实测好像没啥用 顶多就 02/27 22:56
11F：→ a1121210: 是凹凸不平接触面积黏着度较低 凹洞可以防止油乱跑 02/27 22:56
12F：推 jfw616: 这锅....真丑...我不行 02/27 23:04
13F：→ OrzOGC: 吃饱太闲才在那搞开锅养锅 02/27 23:31
14F：嘘 bootes3177: 抱歉很不喜欢你这芭乐新闻式的标题 02/27 23:33
15F：推 coppi: 其实不沾就是锅够热 油够多 就不沾了 铁锅跟不锈钢锅都一样 02/27 23:59
16F：→ callTM: 凹凸不平的好处是啥？ 02/28 00:16
17F：→ nekosgr93: 造型感 02/28 01:01
18F：→ nekosgr93: 跟锤目刀一样宣称可以减少食材附着度但其实没什麽卵用 02/28 01:01
19F：推 yoyufaye: 感觉凹槽会积油垢....… 02/28 05:52
20F：→ ChungLi5566: 喜欢乾乾净净漂漂亮亮的锅子就别买铁锅 02/28 09:12
21F：→ vimeo: 觉得会因为有孔状的关系导致油不能均匀附在锅表面，这样很 02/28 12:58
22F：→ vimeo: 烧乾净吧 02/28 12:58
23F：推 a1121210: 加很多油 旧米不用配料炒饭 开锅 然後丢厨余 02/28 14:03
24F：→ chadhsieh: 释迦锅 02/28 14:03
25F：→ G41: 要烧久一点 02/28 15:50
26F：嘘 littlebonnie: 开锅煮起来会比较好吃吗 02/28 18:33
27F：推 SafeGuard360: 不会开锅的某几楼在崩溃啥？ 02/28 19:07
28F：推 a1121210: 开锅就是正式使用之前的试用 顺便把制造或运送的脏污铁 02/28 19:52
29F：→ a1121210: 屑去除 养锅就是用完之後的清洁保养 清洁烘乾防锈 有人 02/28 19:52
30F：→ a1121210: 会最後预上油 有的是炒菜前才油滑锅 除非很久不用才上油 02/28 19:52
31F：→ a1121210: 防锈收纳 02/28 19:52
32F：推 a1121210: 一般使用应该只要烘乾除水渍 空气水气应该没锈这麽快 02/28 19:59
33F：推 saxontai: 养锅就算了，见仁见智。开锅嘛，某几楼很想吃出厂新锅上 02/28 23:00
34F：→ saxontai: 的防锈油484？XD 02/28 23:00
35F：推 paulsama: 开锅会产生大量的烟，把出厂时的油给烧乾净，再上食用油 03/01 00:01
36F：→ paulsama: 作成油膜 03/01 00:01
37F：推 magic999: 这蜂窝状就算你养好，以後一定照样一堆油垢卡里面 03/01 00:09
38F：推 a1121210: 不知道真的假的，有雪平锅的说明写雪花状凹球 可以防溢 03/01 00:16
39F：→ a1121210: 出 内球形可以让水还是油 往内（球心）跑 这锅也行吗？ 03/01 00:16
40F：推 a1121210: 嗯~~~这锅看起来弧度可能不够，应该没这功能 03/01 00:18
41F：推 frf2pujols17: 讲到开锅也能崩溃 不简单 03/01 16:25
42F：→ GEoilo: 一般锅子初次要用简单清洗、烧水就够了，等积碳再开锅 03/01 23:30
43F：推 casio0406: 呃，铁锅开锅养锅也能戳到这麽多人欧 03/09 06:42