作者qoohunter511 (小土司)
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标题[问题] 想做绍兴醉鸡但没有枸杞和当归
时间Tue Feb 16 00:59:16 2021
我住在国外，最近过年想解乡愁
看到超市有卖绍兴酒，
就一时兴起想尝试做绍兴醉鸡，
不过查了食谱发现好像要加枸杞跟当归等中药材
不过手边没有这两样，不知道有没有什麽其他可以代替的东西呢？（当归好像可以省略？
）
如果还是很必要的话，只能我明天再去寻觅一下枸杞了XD
谢谢～
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※ 编辑: qoohunter511 (220.152.101.133 日本), 02/16/2021 00:59:56
1F：推 Sutter: 没加只是少一点味道，但影响不大 02/16 01:20
2F：推 ctmt: 手边有其他香料或中药吗？ 02/16 01:21
3F：→ litshu: 你在哪里呢? 如果附近有Wholefoods或是Wegmans去果乾/坚果 02/16 01:51
4F：→ litshu: 架上找Goji Berry, Amazon上面也有卖 02/16 01:52
5F：→ GEoilo: 醉鸡有姜跟米酒就OK啦，在国外用蔘须或蔘茶比较好买 02/16 03:15
6F：→ qoohunter511: 我手边没有其他中药材了，原来不加也可以呀 02/16 09:28
7F：推 imsulabe: 有加会比较香，不过还是看个人喜好 02/16 10:48
8F：推 rosemary: 如果超市有烧酒鸡药材包可以拿来取代，没有也没差，就是 02/16 13:54
9F：→ rosemary: 增加点香料味 02/16 13:54
10F：→ jior: 其实没加吃起来还是跟你想像中的醉鸡也差不多，所以不用担 02/16 18:54
11F：→ jior: 心 02/16 18:54
12F：→ qoohunter511: 谢谢大家的回答，我今天在远一点的超市找到枸杞了！ 02/16 23:33
13F：推 StBernand: 不加也可以，就少那个味而已，醉鸡主味还是酒 02/18 10:48