作者benedictive (心悦诚服)
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标题[问题] 昆布过期还能食用吗?
时间Tue Jan 12 18:34:06 2021
有一大包北海道日高昆布一月底到期，感觉期限内应该煮不完
请问像这种乾货过期一两个月还能食用吗? 如何保存比较好?
放冰箱或防潮箱有帮助吗?
谢谢
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1F：→ esiuol: 那是乾货，只要没有发霉就还能食用的。 01/12 19:00
2F：推 inggla: 昆布放10年都可以，只要没坏都可以用 01/12 21:16
3F：推 KARENPP: 我是将无法在期限内用掉的昆布剪成小段，放在罐子里，保 01/12 21:45
4F：→ KARENPP: 存於冰箱 01/12 21:45
5F：推 AIR28P: 煮味噌汤很好吃，每天吃我可以！ 01/12 22:03
6F：推 ace9999: 白粉和发霉怎麽分？（过期还没拆封） 01/12 22:42
7F：→ benedictive: 楼上也是我的疑问，怕放到过期发霉看不出来 01/12 23:22
8F：推 spooky914: 白粉会均匀分布，霉菌通常会聚集在某一处(不要太晚发 01/13 01:52
9F：→ spooky914: 现的话) 还有霉菌有时候也呈墨绿色 01/13 01:52
10F：→ gourmand: 如何分辨白粉均匀分布不是因为整片都长霉呢？ 01/13 05:14
11F：→ lovy: 确保没发霉 过期还是可以食用 我家有过期三四年的 01/13 10:28
12F：→ sdiaa: 拿一小段泡热水 你闻到味道就会知道发霉还是白粉 01/13 10:39
13F：推 rong0616: 请问使用前，昆布不能用水洗，避免白粉被冲掉，那这样 01/13 23:12
14F：→ rong0616: 怎麽清洁？谢谢 01/13 23:12
15F：推 DebbyJune: 霉菌应该会让海带变得湿湿黏黏的吧，如果都很乾爽应该 01/14 05:41
16F：→ DebbyJune: 就不是 01/14 05:41
17F：推 winered: 我会剪小段丢冷冻 01/14 12:42
18F：推 ayame0625: 不能水洗就用用乾净的纸巾稍微擦一下拍掉灰尘就好，下 01/16 02:18
19F：→ ayame0625: 锅煮二十分钟什麽杂菌大概也没了 01/16 02:18