作者a1d335 (335)
看板cookclub
标题[闲聊] 市面上的油品 都会检验黄麴毒素吗?
时间Thu Dec 31 22:28:59 2020
看到一则部落格 说法蛮可怕的
说橄榄油一公斤只能压出150ml初榨油 150ml初榨油在产地就卖1000以上(?)
然後剩下的橄榄渣 放到烂的放到产生黄麴毒素的 卖给化工厂化学提炼
如果价钱是真的
不就代表国内根本没有真正初榨油?
只知道sgs有检验黄麴毒素
去全联看各大品牌的油都没写通过sgs验证 该怎麽挑选比较好?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.241.81.161 (台湾)
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※ 编辑: a1d335 (123.241.81.161 台湾), 12/31/2020 22:30:07
1F：推 Riya520: 你吃的食物如果都要验黄麴毒素 油排很後面 12/31 23:38
2F：推 airdor: 黄麴毒素通常在花生及其制品中存在，另外大豆、米、牛奶（ 01/01 00:20
3F：→ airdor: 因为饲料的关系）等也有可能被黄麴毒素污染，橄榄油验黄麴 01/01 00:20
4F：→ airdor: 毒素的顺位应该很後面 01/01 00:20
5F：推 jjer: 有验的也是样本，再来就再也不验了，你信我还不信 01/01 00:30
6F：推 Arabella: 完全不会挑选，只敢买贵格 01/01 00:44
7F：推 turtlebow: 但如果你选择的橄榄油写上纯橄榄油，那也是废渣提炼的 01/01 07:37
8F：→ turtlebow: ，如果真的很害怕，可以买明确标示100%初榨。像西班牙 01/01 07:37
9F：→ turtlebow: 是生产橄榄的大国，在当地初榨的橄榄油是便宜的，量多 01/01 07:37
10F：→ turtlebow: ，不大可能一瓶要一千多元。如果担心，或许也可以盛产 01/01 07:37
11F：→ turtlebow: 橄榄的国家来挑选橄榄油可能也是办法之一。 01/01 07:37
12F：→ pttpai: sgs检验就有保证? 01/01 08:27
13F：→ winered: 部落格的说法我都信5% 这年代媒体识读很重要 01/01 08:32
14F：→ knutten: 在瑞典初榨有机义大利或西班牙橄榄油 500ml 约台币150上 01/01 16:57
15F：→ knutten: 下 01/01 16:57
16F：推 whitedevil: 产地卖那个价钱笑死，橄榄油是地中海饮食的基础 01/01 20:34
17F：→ whitedevil: 跟台湾人吃沙拉油一样普及，卖那麽贵谁吃得起？ 01/01 20:35
18F：→ whitedevil: 在台湾要小心橄榄粕油假装初榨橄榄油才是真的 01/01 20:36
19F：推 koboy: 原文说一公斤只能榨150ml，那600ml的原料就是4公斤橄榄， 01/02 11:34
20F：→ koboy: 也不是很天价，不要自己吓自己 01/02 11:34
21F：→ Inory0216: 危言悚听，去过西班牙或南法就知道当地就算是初榨也是 01/02 12:15
22F：→ Inory0216: 很便宜的。 01/02 12:15
23F：推 koboy: 橄榄的出油率大概是大豆的一半,不算特别高价 01/02 12:55
24F：→ koboy: 原PO的150ml在产地买1000是买庄园豆吗 01/02 12:55
25F：推 koboy: 咦我好像弄错了,橄榄的出油率好像比大豆高 01/02 13:08
26F：推 schwarzwald: 现代离心法的效率比传统压榨法高很多, 第一次就可以 01/02 23:37
27F：→ schwarzwald: 甩出一堆。 01/02 23:37
28F：→ tinafn: 部落客的说法不要完全相信 01/02 23:44
29F：推 a1121210: 橄榄渣应该榨完油没多久就去你说的提炼厂 化学提炼应该 01/03 10:57
30F：→ a1121210: 是粕油 最好不要买 01/03 10:57
31F：推 nyyfederer: 部落格 （笑） 01/10 01:29
32F：推 officina: 你仔细看 贵的橄榄油会标产地 11/18 18:58
33F：→ officina: 就是什麽哪一区的什麽橄榄QQ 11/18 18:59
34F：→ officina: 较便宜的初榨就不会写这麽细 11/18 18:59
35F：→ officina: 所以很贵的油 通常是有理由的 11/18 19:00