作者yienjion (被虐待地心很累)
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标题[食谱] 不臻完美的黑木耳露
时间Thu Dec 17 21:31:28 2020
(我先说 这做法完全是我自己想的 不是传统或者正班做法唷
有很多取巧的地方)
材料:
新鲜黑木耳 300g
姜 适量
二砂 适量
开水 适量
做法:
1.把黑木耳洗乾净，切小段，放置电锅的内锅中
2.将适量姜切姜丝，置於锅中
3.将二砂适量 置於锅中
4.用开水淹过食材
5.用电锅煮熟後，再用果汁机搅打成黑木耳露
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後记:
吃起来怎麽有点像姜母茶+黑木耳露????
有人有更好的配方吗
请教一下
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.246.87.72 (台湾)
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1F：推 loveshih: 用红枣或枸杞代替姜试试看 12/17 21:35
好!!
※ 编辑: yienjion (111.246.87.72 台湾), 12/17/2020 21:39:16
2F：→ oguesto: 也可以把二砂换冰糖或黑糖 喝起来比较不腻口 12/18 11:08
3F：→ oguesto: 也可以参考市售木耳饮的成分表 看大多会加哪些东西 12/18 11:10
4F：推 Markchan: 我家的作法是白木耳甜汤作法改放黑木耳,再用料理棒打 12/18 12:55
5F：推 t11223342002: 我都是龙眼乾+红枣+黑糖混二砂 12/18 19:13