谢谢原po的食谱：） https://i.imgur.com/7He6j3d.jpg 身为家里有什麽就加什麽料理流派的我改良如下： 昨天没有面包不加 榛果换成腰果（为了增稠多加了一点） 橄榄油换成味道很可怕的亚麻仁油 大蒜失控加了三倍（为了抑制亚麻仁油味） 结果成品太辣加了一点蜂蜜 希望原po不要觉得我在恶搞XDD 成品还是很好吃，口感很像鹰嘴豆泥超赞，喜欢吃鹰嘴豆泥的千万不要错过 面包抹酱烤过後颜色变深，但大蒜味变温和很多，只是卖相没那麽好看，然後奉劝大家不 要做太多，我不小心一直加变超大碗，可能要吃五天才能消化完 引述《BALA0926 (幸福期限)》之铭言： : 制作影片:https://www.youtube.com/watch?v=6Y89P6e-r-o : 完成照: https://upload.cc/i1/2020/12/04/zVrFfU.jpg : 你做过青酱、红酱、还有粉红酱， : 但是有试过颜色很美的西班牙橘酱吗? : 第一次制作的时候 : 打开果汁机闻到香味我就後悔做太少了 : 真的是一边装一边偷吃 : 果然我妈吃过就问我好好吃还会再做吗? : 虽然榛果有点小贵 : 虽然甜椒要剥皮 : 但是拿来做义大利面、沙拉、或是配培根、蔬菜都很好吃 : 网路上的各种应用照片: : https://upload.cc/i1/2020/12/04/W0KVHx.jpg : 有些人会加去皮番茄 : 红酒醋也有人换成柠檬汁 : 我试过白酒醋也很棒 : 总之这是会让你在亲友面前抬头的一款酱料 : 圣诞节都要来了 : 请尽管发挥你的创意做做看吧!!! : 烤红椒坚果酱材料: : 红黄椒共两颗 : 烤乾吐司一片（增稠用） : 橄榄油约5～8大匙 : 大蒜3颗 : 榛果加去皮杏仁一杯 : 红酒醋约两大匙 : 红椒粉一茶匙 : 盐一茶匙 : 作法: : 红黄椒切对半去子 放进烤箱上层 : 上火200度烤约10分钟 : 表面烤黑以後去皮很容易 : (可以直接在瓦斯炉上烘烤 但是不用用水洗去皮 会失去烤的香气) : https://upload.cc/i1/2020/12/04/NLwkbg.png : 榛果与去皮杏仁用锅子乾烘出香气 : 与其他材料打在一起就可以了 : https://upload.cc/i1/2020/12/04/NLwkbg.png : 表面淋一层橄榄油可延长冷藏时间 : 或直接冷冻切块可以放一个月 : 雕鱼片用义式香料和盐腌一下 : 鱼肉表面洒一点面粉轻拍均匀 : https://upload.cc/i1/2020/12/04/PbMY1L.png : 下锅慢煎 观察鱼肉边缘变白就可以翻面剪至熟透 : 切一点生菜就可以组装了！ --

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