作者yuynfm0720 (小MO酱)
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标题[问题] 特福先买炒锅还是平底锅好？
时间Wed Dec 9 16:15:11 2020
昨天逛家乐福看到特福不沾锅在特价
想买一个回家用用
因为最近小孩早餐很爱吃鲔鱼蛋饼
每次用铁钢锅沾到不行有点小崩溃QQ
特福有两种锅型小炒锅跟平底锅
https://i.imgur.com/01nKGJx.jpg
两个煎蛋饼萝卜糕应该都可以
但买了就想买可以做比较多菜的那种
想问哪一种会比较推荐？
PS家里两大两小，平常炒菜煎肉都会做
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1F：推 EVABR112: 平底锅不太实用 太浅了 12/09 16:39
2F：推 llto: 炒锅 12/09 16:42
3F：推 KARENPP: 我有买特福的平底锅，觉得有点奇怪，中间红心那变好像比 12/09 16:44
4F：→ KARENPP: 较高，油倒在中间会往圆周散去。是真的蛮浅的，煎鱼蛋肉 12/09 16:44
5F：→ KARENPP: 可以，如果要翻炒青菜比较不适合 12/09 16:44
6F：推 a1121210: 这看起来就是深锅vs浅锅 12/09 16:54
7F：推 loveshih: 深锅比较多用途 12/09 17:00
8F：推 neverleave9: 推深锅 12/09 17:01
9F：推 wei48jnwxg: 如果平常铁锅炒菜习惯了就买平底锅吧 中间红心的也好 12/09 17:15
10F：→ wei48jnwxg: 控制温度 12/09 17:16
11F：→ Kukuxumusu: 两把都有 深锅只需要一个 中浅锅 小浅锅 各一个 12/09 17:36
12F：推 xulu0: 如果平常用的炒菜锅没有有要淘汰，那买平底锅 12/09 18:19
13F：推 mepass: 浅锅用途真的太少 不推 12/09 18:22
14F：→ Kayusumi: 深炒锅 12/09 18:24
15F：推 vinaykon: 只买法国制造，中国制造不要买 12/09 19:06
16F：推 wolfplay: 炒锅可以代替平底锅 平底锅不能代替炒锅 菜会喷出去 12/09 19:08
17F：推 superchocola: 炒锅实用性高很多喔。另外不锈钢锅使用前把锅润一下 12/09 19:11
18F：→ superchocola: ，就不会沾了 12/09 19:11
19F：推 arashy: 如果要煎蛋饼的话平底锅比较好煎 12/09 20:18
20F：→ arashy: 我两种都有炒菜用铁锅，煎蛋饼用平底锅 12/09 20:18
21F：推 t11223342002: 蛋饼应该不太会黏锅呀…不过既然要选的话就买炒锅， 12/09 20:48
22F：→ t11223342002: 但是底部稍微宽一点的（因为前提是要能煎蛋饼） 12/09 20:48
23F：推 satanling: 可以买平底深煎锅，两种功能都有 12/09 20:53
24F：→ a27647535: 比较喜欢平底锅 12/09 21:48
25F：推 q11010: 可以买深平底 比较不容易满出来或耍出去 12/09 22:09
26F：推 punkdragon: 两个都有，平底煎乾的，会有汤汁或一直要翻炒的用炒 12/09 22:19
27F：→ punkdragon: 锅 12/09 22:19
28F：推 plmokn54: 推深平底 但有的平底锅中间凸起 油会自己绕一圈很烦... 12/10 00:05
29F：→ plmokn54: 为什麽... 12/10 00:05
30F：推 faalihsy: 都买过，之後固定买深平底(浅平底真的中高边缘低，很不 12/10 01:52
31F：→ faalihsy: 方便XD) 大重点是买法国制的！ 12/10 01:52
32F：→ sdiaa: 中间凸是热涨冷缩问题 铝锅一般比铁锅严重 12/10 08:03
33F：推 vi000246: 看你炒菜习惯 如果常大火快炒 或是汤汁多 就买深一点的 12/10 09:36
34F：推 momicats: 推深炒锅~使用范围比较广 12/10 11:59
35F：推 qirt0402: 深炒锅+1 12/10 13:02
36F：推 whitelady: 买深锅+1 特福有出深煎平底锅 我浅的和深的都有，後来 12/10 13:46
37F：→ whitelady: 几乎都用深的，比较不会喷油喷到瓦斯炉面上 12/10 13:46
38F：→ whitelady: 深的也有平底锅，只是底面积比浅的要少一点 12/10 13:47
39F：→ whitelady: 我觉得浅平底只适合煎不会喷油出来的食物，而且我浅平 12/10 13:49
40F：→ whitelady: 底也是底部变形，几乎是买来用一两次就变形了!@@ 12/10 13:50
41F：→ whitelady: (深锅和浅锅都是特福法国制~好市多购入的组合) 12/10 13:52
42F：推 yuanpyzbtotr: 如果家里的炒锅还可以用就先买平底锅 btw觉得我家的 12/10 15:42
43F：→ yuanpyzbtotr: 特福平底锅蛮平的欸 而且不沾锅要避免乾烧 热锅要让 12/10 15:42
44F：→ yuanpyzbtotr: 整个锅子都有油 12/10 15:42
45F：推 hsuehhm: 家中炒锅跟平底锅都要，平底锅煎鱼萝卜糕蛋饼，受热均匀 12/10 16:21
46F：→ cloud016: 如果只是煎萝卜糕跟蛋我推荐平底锅或深平锅，底部面积 12/10 17:18
47F：→ cloud016: 够大才能一次煎很多片，我家也是2大2小 12/10 17:18
48F：推 xulu0: 专门煎东西真的用浅平底锅好用很多，面积大，锅浅铲子好翻 12/10 17:30
49F：→ xulu0: 面，而且不沾锅不太需要用到太多油，保持食材乾燥掌控好油 12/10 17:30
50F：→ xulu0: 温其实不太会喷油 12/10 17:30
51F：推 ting5228: 特福28cm的炒锅很好用 要煎要炒都很适合 两大两小的话 12/10 17:43
52F：→ ting5228: 应该是很可以负荷了 12/10 17:43
53F：推 aletheia: 平底锅这麽普及是有道理的，新手先平底锅吧 12/10 17:47
54F：推 ying27byze: 可以找找他们家28公分的平底锅 我自己习惯去outlet买 12/11 11:16
55F：→ ying27byze: 特福 锅子的尺寸很多可以挑 而且品质也都不错 12/11 11:16
56F：推 fivemm: 推特福28cm 赞 买了觉得值得 12/11 11:25
57F：推 alamabarry: 这种价格还是去好市多好了~~至少是厚底的 12/12 15:39
58F：推 LuciusMalfoy: 深锅或炒锅 12/13 15:11
59F：推 floppydog: 两个都有，常用炒锅，煎蛋饼也用炒锅，平底的觉得不好 12/14 02:26
60F：→ floppydog: 用，太浅了 12/14 02:26
61F：推 vivipeng: 我家也是四口 买30公分炒锅很够用 12/16 11:05
62F：推 wwer0619: 炒锅还是比较实用，平底锅爆香油都会不好集中 12/19 21:15