制作影片:https://www.youtube.com/watch?v=6Y89P6e-r-o 完成照: https://upload.cc/i1/2020/12/04/zVrFfU.jpg 你做过青酱、红酱、还有粉红酱， 但是有试过颜色很美的西班牙橘酱吗? 第一次制作的时候 打开果汁机闻到香味我就後悔做太少了 真的是一边装一边偷吃 果然我妈吃过就问我好好吃还会再做吗? 虽然榛果有点小贵 虽然甜椒要剥皮 但是拿来做义大利面、沙拉、或是配培根、蔬菜都很好吃 网路上的各种应用照片: https://upload.cc/i1/2020/12/04/W0KVHx.jpg 有些人会加去皮番茄 红酒醋也有人换成柠檬汁 我试过白酒醋也很棒 总之这是会让你在亲友面前抬头的一款酱料 圣诞节都要来了 请尽管发挥你的创意做做看吧!!! 烤红椒坚果酱材料: 红黄椒共两颗 烤乾吐司一片（增稠用） 橄榄油约5～8大匙 大蒜3颗 榛果加去皮杏仁一杯 红酒醋约两大匙 红椒粉一茶匙 盐一茶匙 作法: 红黄椒切对半去子 放进烤箱上层 上火200度烤约10分钟 表面烤黑以後去皮很容易 (可以直接在瓦斯炉上烘烤 但是不用用水洗去皮 会失去烤的香气) https://upload.cc/i1/2020/12/04/NLwkbg.png 榛果与去皮杏仁用锅子乾烘出香气 与其他材料打在一起就可以了 https://upload.cc/i1/2020/12/04/NLwkbg.png 表面淋一层橄榄油可延长冷藏时间 或直接冷冻切块可以放一个月 雕鱼片用义式香料和盐腌一下 鱼肉表面洒一点面粉轻拍均匀 https://upload.cc/i1/2020/12/04/PbMY1L.png 下锅慢煎 观察鱼肉边缘变白就可以翻面剪至熟透 切一点生菜就可以组装了！ --

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