作者benedictive (心悦诚服)
看板cookclub
标题[问题] 小汤锅选不锈钢好还是不沾材质好?
时间Tue Nov 17 15:58:38 2020
手边原本有妈妈给我的一个不锈钢材质20cm 小汤锅
如果水没放很多,水没淹到的锅边周围都很容易烧焦
我不知道这是不锈钢材质得特性? 还是因为太旧了才会如此?
想换一个小汤锅,不知道该继续买不锈钢材质好? 还是改买不沾材质好?
有人用过宜得利的超轻量加深型平底锅吗?
这种可以当汤锅用吗?
会不会容易坏?
https://www.nitori-net.tw/Goods/ItemDetail_8944322_01.htm
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.85.64 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1605599921.A.13D.html
1F:推 gn00191470: 汤锅推不锈钢 可以煮硬的东西 不沾锅容易刮伤 感觉你 11/17 16:02
2F:→ gn00191470: 会烧焦可能是火太大 11/17 16:02
3F:→ benedictive: 我另外有大汤锅,小汤锅通常只是下面煮水饺之类 11/17 17:04
4F:推 xulu0: 不要换,你就买那个不沾的,两个都可以用 11/17 17:07
5F:推 t11223342002: 不锈钢好,但是材质不要太薄的比较不会黑 11/17 17:16
6F:推 peggyqoo: 如果都是煮汤类,不锈钢汤锅很好用唷~加热速度也蛮快 11/17 17:27
7F:推 greenfetish: 会烧焦是火太大,火不能超过锅子边缘喔 11/17 18:03
8F:推 magic999: 20cm锅觉得水太少会烧焦就应该买更小的锅子,而且20不小 11/17 21:45
9F:→ magic999: 啊 11/17 21:45
10F:→ Kayusumi: 宜得利有珐琅锅,加热也蛮快的 11/18 08:52