作者xinyi101 (小爱茶)
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标题[问题] 有人家里厨房装铁板烧或煎台吗
时间Mon Nov 16 01:44:08 2020
我觉餐厅的煎台做料理蛮好用的，但没认识的朋友在家里装煎台，是厨房大小还是功能问
题？我想在厨房的中岛装煎台，这样要料理或招待朋友来家里小酌感觉很不错，板上有人
在家里装煎台吗？可否说一些心得？
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1F：推 SheenaRingo0: 主要还是占一大块空间也没别的利用方式 总不会每天11/16 03:20
2F：→ SheenaRingo0: 煮饭都煎铁板烧11/16 03:20
3F：推 mepass: 真想要那情趣就去装啊 只是铁板料理普通锅子也能做11/16 03:39
4F：推 yoyufaye: 这个是我的梦幻厨具XD11/16 03:46
5F：推 lanlinshieh: 油烟跟会喷的油我觉得很多11/16 03:56
6F：推 t11223342002: 铁板预热要一段时间，家里空间够，有做好排烟跟管11/16 08:01
7F：→ t11223342002: 路的话也没什麽不行，像日本文字烧那样也满有情调11/16 08:01
8F：→ t11223342002: 的11/16 08:01
10F：推 t11223342002: 平常不用的时候就用盖板遮起来11/16 08:05
11F：推 mury1414: 我也想要11/16 08:55
12F：推 REALucifer: 要在厨房装，直接用瓦斯炉+铸铁盘就好吧11/16 09:40
13F：→ REALucifer: 比较特别的应该是嵌在餐桌上，但排烟、排油和清洁都11/16 09:41
14F：→ REALucifer: 比较麻烦11/16 09:41
15F：推 a1121210: 没有整个铁板烧的煎台只有平的铸铁盘高兴找石板也行11/16 10:29
17F：→ whitelady: 若是中岛装煎台的话，我可以想到的缺点有....占空间、 11/16 10:35
18F：→ whitelady: 不利於清洁、有指定的装潢风格会跟装潢不搭11/16 10:35
19F：→ whitelady: 我有看过在家中厨房靠墙位置装煎台的，在中岛装是真的11/16 10:37
20F：→ whitelady: 没看过~~11/16 10:37
21F：推 Agneta: 去早餐店打工满足一下就好了XD11/16 11:41
我能想到的煎台使用方式除了做文字烧和铁板烧外，也可以煎排餐，做好的料理放在铁板
保温，拿来烤肉好像也不错。看一些大餐厅直接把铁板拿来当炉子来煮东西，似乎解决保
养问题应该是蛮有趣。
或是中岛设瓦斯炉，铁板要用再加上去？
※ 编辑: xinyi101 (223.137.118.78 台湾), 11/16/2020 13:04:08
22F：推 Miahh: 在瓦斯炉上用铸铁盘就好啊 11/16 13:49
23F：→ s8603102: 去早餐店打工站煎台，之後大概不想看到铁板了(X 11/16 14:37
24F：推 cckkyle: 毕耶锅有类似的效果 11/16 14:38
25F：推 guanghagrid: 买一个电煎盘不就好了？ 11/16 14:59
26F：→ amoroe13: 看过网红家里有装，没记错的话应该是阿滴朋友，但他家 11/16 16:19
27F：→ amoroe13: 很大XD 11/16 16:19
28F：→ mepe1018: 瓦斯炉搭配铸铁盘+1～～进可攻退可守 11/16 19:51
29F：推 alex1156: 还可能有油烟问题 11/16 20:43
30F：推 jonie: 铁板烧油烟和厨房清洁会让人厌世。开放式厨房油味散布整间 11/17 01:00
31F：→ jonie: 更可怕。 11/17 01:00
32F：推 rong0616: 要不要考虑买个插电的铁板烧 11/17 08:59
35F：→ wdv297: 刚好滑FB出现的 11/19 12:10
36F：→ isaws: 军中伙房待过 真心建议不要装 整件衣服油烟味超臭超难洗 11/21 09:33
37F：→ isaws: 煎台边边高低差的难清洁 火力又不均匀 有些地方怎麽 11/21 09:33
38F：→ isaws: 刷都是黑的 可能款式或材质问题（？）但油烟难解是不变 11/21 09:33
39F：→ isaws: 的 11/21 09:33