作者y88731 (pissa)
看板cookclub
标题[闲聊] 万用锅做舒肥鸡胸
时间Wed Nov 11 22:22:22 2020
直接上图
https://i.imgur.com/da9oUfW.jpg
我是料理小白
也不知道这样是不是成功XD
总之吃起来蛮嫩的
器具是特福鲜呼吸智能万用锅
因为价格+舒肥功能才败下去的
作法就是找网路食谱照抄哈哈哈
1.迷迭香/香蒜油/胡椒盐，抓一下鸡胸
https://i.imgur.com/B4638cx.jpg
2.手工不专业真空
https://i.imgur.com/vS6NxSR.jpg
3.舒肥模式等候1小时
因为想要有香气，最後有再稍微煎一下
https://i.imgur.com/hZa4Pl4.jpg
其他配菜都是用爆炒模式完成
完成两天的便当～
https://i.imgur.com/1ZL59QY.jpg
附上热腾腾昨天的发票
https://i.imgur.com/gkwB0cO.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.11.70.70 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1605104544.A.FAD.html
※ 编辑: y88731 (39.11.70.70 台湾), 11/11/2020 22:26:02
1F：推 yienjion: 我上次煮鸡胸肉泡3~5%食盐水 口感也蛮不错的11/12 11:31
2F：→ yienjion: 下次来试试你的做法11/12 11:32
我也来试试看食盐水作法～感谢分享
※ 编辑: y88731 (39.11.70.70 台湾), 11/12/2020 14:20:25
※ 编辑: y88731 (39.11.70.70 台湾), 11/12/2020 14:20:42
3F：→ arrayztdsybp: 这台当初也有考虑过，但发现跟用舒肥棒做的时间差11/12 14:59
4F：→ arrayztdsybp: 不多，最後就就跳槽去别牌11/12 14:59
我本来就想买万用锅～而且多了一个舒肥功能
我就被烧了哈哈哈脑很弱
5F：→ yienjion: 呃......其实我只是看过美食新闻这样写的 不知道正确否11/12 15:57
6F：→ yienjion: sorry啦11/12 15:57
有实验精神很棒啊XD
7F：推 ciwmkyc9: 舒肥一定不是买万用锅的主因啦(顶多就是附加功能) 我自11/12 17:35
8F：→ ciwmkyc9: 己是比较在乎炖煮的功能 那时候为了挑万用锅爬不少文11/12 17:35
9F：→ ciwmkyc9: 後来看飞利浦算万用锅始祖 才直上小万11/12 17:35
维修方便/社团很多人分享食谱也是让我犹豫要不要直上小万的原因
但後来被舒肥烧到哈哈
※ 编辑: y88731 (39.11.70.70 台湾), 11/12/2020 18:52:48
10F：→ Kayusumi: 特福优点好像还可以设定温度?11/12 23:11
可以～
※ 编辑: y88731 (110.30.88.38 台湾), 11/13/2020 12:49:32
11F：→ Kayusumi: 飞利浦 每个模式的压力跟时间都有最低的闲置，不知道特 11/13 13:20
12F：→ Kayusumi: 福可不可以更弹性 11/13 13:20
13F：→ Kayusumi: 最低的闲置* 11/13 13:20
14F：→ Kayusumi: 靠腰阿，最低的限制 11/13 13:20
15F：推 ciwmkyc9: 喔对阿 有社团真的方便很多 温度调整这点我倒觉得比较没 11/13 14:53
16F：→ ciwmkyc9: 必要 毕竟买万用锅就是要方便和功能实用 如果万用锅可自 11/13 14:53
17F：→ ciwmkyc9: 己控制温度就省下不少事 11/13 14:53
18F：推 winered: 特福他时间和压力弹性算大了 我自己用得很满意 11/13 16:07
19F：→ Kayusumi: 如果温度可以设定还可以拿来炸阿 11/13 16:43
21F：→ Kayusumi: 这是2140的调整范围，如果我要时间再短就要手动取消 11/13 16:46
22F：推 fffgoodtw: 我也是被特福舒肥功能烧到 不过舒肥还是建议密封袋的耐 11/13 17:53
23F：→ fffgoodtw: 热温度哦 我记得妙洁的那个袋子只有耐热到60度 有错请 11/13 17:53
24F：→ fffgoodtw: 忽略 11/13 17:53
25F：推 zmail: 用这台真的舒肥鸡胸肉好吃 炖牛肉、红豆也超软嫩的!! 11/16 13:06