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如标题,家里换了樱花牌的g2922ag後 因为火很大,一年来大概已经换了三只不沾平底锅 主要是即使转到炉心火,炉心火焰也很高 只能瓦斯炉上转到最小可以稳定的火(但很容易熄灭) 目前是换铁锅,想说没有不沾涂层可以比较耐用,但使用上还是觉得很困扰... ex.煎鱼沾锅之类的(技术不好) 想请问有没有其他方法可以辅助 感谢大家 --
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.164.106.14 (台湾)
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1F:推 greenfetish: 直接从瓦斯接头那边把瓦斯关小 11/10 22:36
2F:→ RuRuSu: 家里是用瓦斯罐,所以是瓦斯罐的阀门转小? 11/10 22:40
3F:推 xulu0: 打电话给樱花客服问问看 11/10 22:50
4F:推 lvnps: 架高 11/10 23:14
5F:推 X120oops: 先放一块导热版再放锅子呢? 11/10 23:19
6F:→ RuRuSu: 有问之前卖我们的业务,他说这组就是强调火力(倒地) 11/10 23:33
7F:→ RuRuSu: 有买导热板,找时间来试试,之前有想过架高,但没有符合的 11/10 23:34
8F:→ RuRuSu: 器具 11/10 23:35
9F:推 evilangel666: 会不会是你用不沾锅的方式错误? 11/11 07:44
10F:推 keckelly: 我也用这口炉, 必须不开火下油或食材不然不沾锅会烧坏 11/11 10:22
11F:→ keckelly: MASA和萝洁塔的视频也有用这炉, 应不致於不能用不沾锅 11/11 10:22
12F:推 keckelly: 但不可开最大火炒菜, 最多旋钮开45度 11/11 10:25
13F:推 kuraki156: 同困扰 11/11 10:58
14F:→ RuRuSu: 这样看来我使用锅具的方法不一样,我还是会有习惯稍微预热 11/11 15:33
15F:→ RuRuSu: 旋钮的确最多只能开45度,不然火真的太大 11/11 15:36
16F:推 Bekkafly: 炉架是否可以垫高离火头远一点试试看? 11/11 20:38
17F:→ draven: 预热不沾锅 o_O? 11/12 02:30
18F:推 a1121210: 导热网 11/12 08:30
19F:→ vi000246: 买个炉架 架高一点 或是别用不沾锅了 这种大火力的 11/12 17:31
20F:→ vi000246: 炉适合铁锅快炒 11/12 17:31
21F:推 cake51640: 我家也是 11/12 20:25
22F:推 cake51640: https://i.imgur.com/5dnnmIU.jpg是不是樱花都有这个问 11/12 20:48
23F:→ cake51640: 题 11/12 20:48
24F:推 taiwancola: 用不锈钢锅跟铸铁锅刚刚好 11/13 23:24







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