作者kope492m (小柏)
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标题[问题] 铸铁小煎锅
时间Fri Nov 6 22:53:52 2020
原本的不沾煎锅要淘汰掉了
预计买宜得利的19cm铸铁小煎锅
用来煎蛋跟肉 煎饺 葱抓饼等等
之前也没用过铁锅类想问一下各位
大概每天用一次
洗完擦乾後 再确实烘乾
是不是就不一定要作保养的动作?(涂一层薄油)
也是怕引来小强
还是你们会用报纸包起来防锈
新手发问 谢谢
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1F：推 dhc466: 刷洗过，薄油进烤箱开过锅避免生锈，平常洗乾净擦乾就可以 11/06 23:16
2F：→ dhc466: ，天天使用不需要额外抹油 11/06 23:16
3F：推 Jetrel: 我每天用，洗完烘乾就可以了 11/06 23:22
4F：→ dhc466: 用毛巾擦乾的话，每周要洗毛巾，因为高温烹调难免会有碳 11/06 23:23
5F：→ dhc466: 化的油污 11/06 23:23
6F：→ kope492m: 顺便问一下 你们都用什麽锅盖 不锈钢的? 11/07 02:17
7F：推 rinkai: 再买一个一样的铸铁锅，拿来当盖子 11/07 02:52
8F：推 optimistdog: 随便买了个合尺寸的不锈钢锅盖 11/07 07:08
9F：推 xulu0: 我都买有锅盖的铸铁锅，之前大卖场换购的柳宗理，不锈钢锅 11/07 07:31
10F：→ xulu0: 盖轻巧好用，铸铁锅盖蓄热性佳可当伪烤箱用 11/07 07:31
11F：推 littlechaos: 我用不锈钢的锅盖。铸铁的锅盖我也有，但只有烤欧包 11/07 11:00
12F：→ littlechaos: 时才会用，因为铸铁锅盖会有水气，超级容易生锈的 11/07 11:00
13F：推 iFann: 现在宜得利有卖配套的锅盖了 11/07 20:39
14F：→ kope492m: 今天去看 锅盖好像缺货了 11/07 21:41
15F：推 a444498: 生锈没差啊 用钢刷刷乾净烧热上油直接用就好了 11/08 23:36
16F：推 ddtlau: 生锈我都拿铁刷刷掉就直接用了 11/09 13:47
17F：→ kope492m: 然後上油烧完 感觉锅子边边比较黑(色差 是没抹均匀吗 11/09 17:48
18F：→ kope492m: 中小火加热3x秒 放油润一下再下蛋 成功不沾 踏出第一步 11/09 19:06
※ 编辑: kope492m (122.116.152.42 台湾), 11/09/2020 19:07:31
19F：→ kope492m: 另外问一下 你们洗都是用海绵吗 还是菜瓜布/铁刷其实没 11/09 19:16
20F：→ kope492m: 关系? 11/09 19:16
21F：→ kope492m: 不加洗碗精就没差吗? 11/09 19:17
22F：推 haraemiri: 直接买宜得利的去油锅子刷，不要加清洁剂。洗完烤乾就 11/09 19:32
23F：→ haraemiri: 好 11/09 19:32
24F：→ kope492m: 自己用了一阵子的感想分享 有烘乾就好 不用再上油 12/30 19:40
25F：→ kope492m: 然後真的很油 我一样用一点洗碗精+铁刷噜个几圈 搞定 12/30 19:40
26F：→ kope492m: 反正锅子够热就不沾 (油不用太多也没关系 12/30 19:42
27F：→ kope492m: 锅盖部分 後来用某卖场自有品牌6人份内锅盖 很刚好 12/30 19:52
28F：→ kope492m: 现在觉得这锅子应该是可以用很久 操不坏的 12/30 21:30
29F：→ kope492m: 懒人如我 用了也觉得还不错 12/30 21:34