作者egyptengland (Eva)
看板cookclub
标题[食谱] 简易便当菜-泡菜小黄瓜肉卷
时间Mon Oct 12 12:33:05 2020
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泡菜+小黄瓜,是微辣又清爽低卡的组合,和肉片搭在一起做成肉卷,
还能不知不觉中增加蔬菜摄取量,即使吃多也不用担心发胖喔
食材
1.泡菜1小碗
2.小黄瓜4/5条
3.牛肉片9片
酱汁
1.米酒0.5大匙
2.味醂1大匙
3.麻油1小匙
4.白胡椒粉0.2茶匙
5.泡菜汁3大匙
步骤
1.用乾净汤匙从泡菜碗中舀出1大匙泡菜汁,
再用筷子或夹子夹出泡菜,把汁沥乾。
2.酱汁调匀备用。
3.小黄瓜切丝(不用太细)。
4.将肉片摊开,铺上小黄瓜丝,再铺上沥乾的泡菜,从旁边卷起成肉卷。
5.热锅後放入少许油,肉卷接缝处朝下放入,先把这面煎熟(很重要!!接缝处煎熟能
让肉卷不散开),再把肉卷轻轻翻面,将四面煎熟。
6.倒入酱汁,小火收汁约 1-2分钟就完成罗。
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1F:推 diamondsky: 谢谢分享 看起来很简单 改天来试试看~ 10/13 10:39
2F:→ egyptengland: 谢谢你的喜欢~ 10/13 22:57