作者aatai (om)
看板cookclub
标题[问题] 大家梅花肉在市场买的价格
时间Sat Sep 12 15:11:24 2020
不好意思，不知道能不能这里发文
但实在很疑惑这件事情，想说cooking版的版友可能比较有经验，发错文再请提醒，谢谢
踏入煮妇人生也大概一年多了
之前都在台南黄昏市场固定肉贩买肉
刚搬到龙潭，正在寻找契合的肉商
一直以来问到的梅花肉价格都是140/斤
而且肉贩的意思都是这是猪肉市场定价，那里都一样的感觉
直到昨天在龙潭早市，问到在一家梅花肉180/斤，我很惊讶问不都是140/斤吗？
那位阿嬷说：妹妹你被骗了，梅花肉价格早就多贵又多贵，你买的都是这种骗你是梅花肉
(指)，这种就是140/斤。还指另一块肉说很多人拿这种切下来当二层肉卖，我一看确实有
几分像二层肉
只是，一直以来我都很信任原本台南的肉贩，买卖关系很好之外，其余肉贩我问到的几乎
也都是140/斤，只是龙潭阿嬷感觉她的客人真的像她说的都是老客人，阿嬷说法她在市场
是很久的肉贩了，她说她不做那些欺骗人的事
回家後不经思考，自己到底要不要相信那位阿嬷说的话，爬文後感觉市场真的有蛮多会鱼
目混珠的肉贩，但是阿嬷的肉真的偏贵蛮多的(更我以往相比)，相同价格得到的肉的份量
少蛮多的，但买对还是比买贵重要，因此想发文问看看大家最近猪肉价格，是否梅花也有
人买到180/斤的呢？谢谢
另外小排200/斤，感觉也是好贵啊！
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※ 编辑: aatai (180.217.174.115 台湾), 09/12/2020 15:15:28
1F：→ jior: 我前阵子买一斤130 09/12 15:14
2F：推 bluexox: 高雄买过150/斤 09/12 15:18
3F：推 cami33: 高雄黄昏市场 140，胛心部位130，其实有的市场离猪厂 比 09/12 15:25
4F：→ cami33: 较远，他就会加上运送的成本 09/12 15:25
5F：推 xiaoxiao: 大家都骗人只有他老实？你应该可以看卖场DM价格比一比 09/12 15:26
6F：→ cami33: 若是黑猪肉 价格会较贵 09/12 15:26
7F：推 zoe89120: 我在台北买过120/斤 不知道是不是老板看我可爱算我便宜 09/12 15:35
8F：→ zoe89120: （不要脸） 09/12 15:35
9F：推 janisyu: 桃园 买过两家黑猪肉梅花都是一斤200 09/12 15:46
10F：推 BK17: 桃园黑猪肉梅花肉170 09/12 15:53
11F：推 pilipi: 八德大份量的肉摊，买一条都接近3斤：梅花三层夹心都是100 09/12 16:09
12F：→ pilipi: ，里肌130-140 09/12 16:09
13F：→ mrschiu: 还好吧超市打六折卖是多少钱？你自己去逛逛看就知道数字 09/12 16:21
14F：→ mrschiu: 其他数字就各凭本事... 09/12 16:22
15F：推 junQ: 嗄猪肉是定价我第一次听到耶，一直以为是各凭本事卖，有人 09/12 16:30
16F：→ junQ: 价钱高有人低那样 09/12 16:30
17F：→ chdc: 南北猪价不一样 09/12 17:05
18F：推 sophena1990: 插个题外话，猪肉我都是到全联买耶，我这边的黄昏市 09/12 17:15
19F：→ sophena1990: 场不管哪一摊的猪肉我都觉得有腥味或是口感不好... 09/12 17:15
20F：→ medama: 黄昏市场当然不新鲜啊 不如买台糖冷冻的就好 09/12 17:58
21F：推 unice0205: 竹北130还是140忘了，黑猪 09/12 18:11
22F：推 wseedw: 不同猪或是节日前价格都会变啊 09/12 19:00
23F：推 eveno: 猪肉没一定的价格 09/12 19:40
24F：推 tinachiu: 有可能南北猪价不一样啊 09/12 20:20
25F：→ sdiaa: 也不是南北 一样北部各地菜市场行情都不一样 09/12 20:23
26F：推 q11010: 越小人越少的市场通常会更贵 卖不完+没竞争者 还有年节前 09/12 20:53
27F：→ q11010: 也会波动 黑猪白猪也差很多 另外不会有人说自己会骗人吧.. 09/12 20:54
28F：推 yi720: 新北《黑猪》梅花肉190/斤 09/12 20:55
29F：推 alex1156: 我自己在全联没买过没味道的肉... 09/12 21:44
30F：推 midipore: 大卖场一斤白猪梅花肉约168元 09/12 21:53
31F：→ Kayusumi: 找台糖的或是珍香猪 09/12 22:33
32F：推 emsnk6: 杨梅，五花跟梅花120/斤，但是要大概7点前买，不然常常卖 09/12 23:01
33F：→ emsnk6: 光 09/12 23:01
34F：推 cami33: 高雄这边是中午杀猪，下午2点摆上摊位 非常新鲜 ，温体猪 09/12 23:19
35F：→ cami33: ，冰个几天完全都不会有腥味，某些超市的比较贵 又有腥味 09/12 23:19
36F：→ cami33: ，不是黄昏市场就不新鲜喔 09/12 23:19
37F：推 tingiy: 这里中坜是130-150之间 09/12 23:27
38F：→ Honoeye: 桃园 黑猪 150~160 09/13 06:50
39F：推 sophena1990: 市场猪的腥味感觉是品种问题不是新鲜度，而且皮比较 09/13 07:06
40F：→ sophena1990: 厚比较韧。但我又很怕全联猪没味道是不是有用什麽药 09/13 07:06
41F：→ sophena1990: 剂的关系O_o 09/13 07:06
42F：→ bluemkevin: 新竹大市场附近，梅花 130-140 09/13 09:30
43F：推 makesummer: 中坜新民市场买160，问过兴国市场黑猪肉280...... 09/13 10:56
44F：推 skyringcha: 160 09/13 12:05
45F：推 GolfR32: 黑猪的话 梅花一斤至少150 09/13 12:09
46F：→ Tchieh: 黑猪比较贵，台北梅花160/斤上下，会波动。白猪宜兰市南管 09/13 12:51
47F：→ Tchieh: 早市梅花是120-150/斤之间波动，很少听到180。 09/13 12:52
48F：推 patrickleeee: 苗栗 都卖150/斤 09/13 16:15
49F：推 b94703083: 你自己吃看看，没比较好吃就买便宜的啊 09/13 17:08
50F：推 b94703083: 反正阿嬷又不会卖你便宜。但我自己有发现同一区域卖比 09/13 17:10
51F：→ b94703083: 较贵的摊位反而人多，肉比较好吃不用太多去腥都不臭 09/13 17:10
52F：→ b94703083: 值得就买，不值得就换罗 09/13 17:11
53F：推 eieiding: 今天路过超市附设猪肉摊特别看一下，梅花160/斤（云林 09/13 17:35
54F：推 tozz: 哪来定价，纯粹看你傻而已 09/13 19:09
55F：推 ga86041: 梅花120 五花110 胛心100 猪脚80-90 我花莲早市啦 09/13 21:03
56F：推 EYellow: 基隆一斤140 09/13 22:01
57F：推 seewish: 长庚有做过一个市场细菌的调查，传统市场的肉如无全程冷 09/13 23:50
58F：→ seewish: 藏，真的不敢买 09/13 23:50
59F：推 g4zoco196: 板桥买130 09/14 00:02
60F：推 LIONDOGs: 越靠近中秋越贵，现在已经开始做香肠了 09/14 03:44
61F：推 anita357: 买170 小排190 09/14 13:49
62F：推 papuwa: 市场的猪肉价格每家都不一样啦，跟肉贩进的猪只种类有关 09/14 14:12
63F：→ juyac11: 台北1斤180~200 09/14 15:45
64F：推 differ0615: 感谢推文，很有参考价值 09/14 18:45
65F：推 treevila: 南投一斤130（但大约是一个月前的价格） 09/14 23:26
66F：→ ab784533: 黑猪比较贵 09/15 12:48
67F：→ shepared: 我在板桥黄昏市场买下午杀的黑猪梅花一斤180 09/16 22:44
68F：推 Miahh: 全台定价的说法好怪，至少品种就有差吧 09/18 11:19
69F：推 Miahh: 传统市场无冷藏肉的细菌充分煮熟一般不会有问题，政府都会 09/18 11:22
70F：→ Miahh: 不定期现场取肉抽检（至少大楼内的摊贩） 09/18 11:23
71F：推 ula0806: 黑猪白猪价格也有差，黄昏市场的我觉得都会比早市贵一点 09/18 17:29
72F：→ ula0806: 点，不同摊贩卖的猪肉腥味也会有差，多买几次比较看看， 09/18 17:29
73F：→ ula0806: 如果品质好比别人贵一点我是可以接受 09/18 17:29
74F：推 ththth: 黑猪肉比较贵，还有县市不同也有差 09/18 20:42
75F：→ ciaomm: 只买黑猪肉，比较不腥，梅花猪一斤150，胛心一斤130 @台南 09/22 10:25
76F：推 yuenru: 46F：中坜兴国市场是加你冷气费呀，当然贵多了 05/28 18:27
77F：→ yuenru: 43F才对 05/28 18:27