作者gofurther (ALIVE)
看板cookclub
标题[问题] 这是什麽菇
时间Sat Sep 12 14:23:33 2020
各位神通广大的版友好~
刚刚去市场，发现有个专卖菇类的新摊商，
一直以来都是买鸿禧菇、杏鲍菇、金针菇来料理，但最近实在有点吃腻了，
所以就决定买其他菇类来试试。
这两种菇我有问老板叫什麽名字跟怎麽料理，
但市场太吵，我问两次都听不到名字，
只听到老板说黄色的可以炒咸蛋XDDD
所以上来请教大家了，麻烦~~
http://i.imgur.com/LtCNTd9.jpg
http://i.imgur.com/3kkO2uD.jpg
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1F：推 lusan26: 应该是金滑菇，和蓝宝石菇。印象是这样09/12 14:55
2F：推 flowerlord: 原生种金针菇(品名蛮多种的)、黑美人菇(黑蚝菇)09/12 15:01
3F：推 flowerlord: 厂商好像叫华翠菇的样子。09/12 15:03
4F：推 aseaeel: 第一个是金滑菇？跟金针菇蛮像的09/12 17:45
5F：推 violetlove: 2是黑蚝菇09/12 22:06
6F：推 pipifan: 1金滑菇，偏爱煮汤 菇味浓厚 爱不爱很看人XD09/12 22:24
7F：→ pipifan: 2黑蚝菇，口感紮实有脆度 煮汤用炒的应该都不错 但相较09/12 22:25
8F：→ pipifan: 之下味道比较不特别09/12 22:25
9F：推 goldfish1128: 金滑菇可以跟蛋一起炒，或者煮汤09/12 22:58
10F：推 zinia: 第二个乾煎很好吃09/13 17:45
11F：→ EYellow: 第二个吃起来QQ的耶09/13 22:02
谢谢各位热情的版友，长知识了！
来试着料理看看吧~
※ 编辑: gofurther (211.22.149.37 台湾), 09/14/2020 20:33:21