作者NANACE (薰王)
看板cookclub
标题[问题] 想用好市多炸鸡做韩式口味
时间Tue Sep 8 09:30:08 2020
刚对下厨有兴趣的菜鸡人夫+1
前阵子吃到NENE CHICKEN的炸鸡
神奇辣起司
https://i.imgur.com/nuJPNzO.jpg
被深深震撼！
一般韩式辣味炸鸡都是满满的辣酱
但我不喜欢炸物沾酱的口感
这个神奇辣起司是全用粉
口味除了辣跟起司，还有个关键的甜味，超赞
不爱吃辣的我被朋友推坑就上瘾了
甚至嘴馋会去买来当午餐独享~
但这超级不便宜QQ
所以想到家里还有好市多买的红龙冷冻炸鸡
https://i.imgur.com/iGlGvcV.jpg
所以想自己做看看
但不晓得哪种起司粉+何种辣粉才能吃起来像
所以想要问问版上的食神们
有吃过的能讨教一下
有没有推荐什麽样的配方
能做出87%像的味道呢？
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※ 编辑: NANACE (223.140.98.233 台湾), 09/08/2020 09:30:36
1F：→ yienjion: 蒜粉，起司粉，红椒粉，盐....自己试试比例吧 09/08 12:28
2F：推 ingss: 感觉楼上那些都要，还要韩国辣椒粉，有种微辣但是很香的。 09/08 16:28