作者littletonta (毛毛)
看板cookclub
标题[食谱] 蛋豆腐丼饭。超快速料理
时间Tue Sep 1 11:38:24 2020
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五分钟快速做成一碗丼饭,一点都不夸张~
因为妈妈逛街太晚回来~XDDD
先洗一杯米入电锅煮成饭.
洋葱半颗切成细条备用.
青葱白切段,葱绿切细粒备用.
蛋豆腐切小块(其他盒装豆腐都可以,我觉得蛋豆腐好吃)
蛋打入碗中略打散(蛋白和蛋黄还是要看的清)
平底锅入一大匙油加热,倒入豆腐煎至表面上色捞出.
锅里余油炒香洋葱,豆腐回锅再加入昆布酱油,味霖,高汤(水也可以)
续煮片刻待豆腐入味汤汁略收,倒入蛋盖上锅盖略闷,掀开放入葱绿
,饭盛碗公(约平常1饭碗)将食材滑入饭上,丼饭上桌!
材料 白饭2碗 盒装蛋豆腐1盒 洋葱半颗
青葱2支 蛋2颗
调味料 昆布酱油2大匙 味霖1大匙 高汤2大匙
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1F：→ Eous: 觉得这种号称五分钟料理只是炉火加热时间，加备料时间下去 09/01 12:01
2F：→ Eous: 根本不止，就只是噱头而已 09/01 12:01
3F：→ Eous: 而且看料理内容要把豆腐兼到上色，还要炒香洋葱，再把酱汁 09/01 12:02
4F：→ Eous: 煮到有点收汁入味，怎麽可能只要五分钟？ 09/01 12:03
5F：推 t20031210: 洗米煮饭等煮好都不止五分钟了... 09/01 12:09
6F：→ miki50407: 只有泡面才真的只用五分钟吧... 09/01 12:37
7F：→ mema: 一点都不夸张!! 09/01 14:48
8F：推 balius: 自从看过三秒料理之後以分钟为单位的我都觉得完全可以XD 09/01 15:52
9F：推 huangweni: 这不错喔，应该很好吃，感谢分享！ 09/01 17:19
10F：推 GOOBER: 婴儿油也不含婴儿啊，正义魔人真无趣 09/01 18:11
11F：推 wseedw: 食谱偏向工具类资料本来就应该准确一些 09/02 00:14
12F：→ mrschiu: 键盘研判应该用得是剩饭...如果改用剩饭就符合5分钟... 09/02 08:01
13F：→ mrschiu: 这种汤汤水水的东西很适合偏乾硬的再加热的剩饭... 09/02 08:04
14F：推 Eous: 这里不是烹饪版吗？标题下超快速料理会给人有期待看能不能 09/02 12:05
15F：→ Eous: 结果进来看的料理跟标题不符，部落客为了点阅而下耸动标题， 09/02 12:06
16F：→ Eous: 不是很欣赏这种作法，还是比较喜欢平实的料理分享 09/02 12:06
17F：嘘 SheenaRingo0: 五分钟快速做成一碗丼饭 09/03 02:50
18F：→ SheenaRingo0: 真的有夸张 09/03 02:50
19F：推 capri75: 可能原po精神感觉只要五分钟 度年如日也是一种福气 09/04 08:08
20F：→ littletonta: 大家好我是原po,谢谢大家的批评指教。我不晓得只是 09/04 11:26
21F：→ littletonta: 一篇小文章竟然大家有被欺骗的感觉,有点始料未及 09/04 11:27
22F：→ littletonta: 这部落格是我的妈妈写的,他已经60好几,这是我给他的 09/04 11:29
23F：→ littletonta: 一个能够发挥他专长的功课。再用字遣词上他可能无法 09/04 11:32
24F：→ littletonta: 准确。看完大家的批评他觉得很难过,连点阅率是甚麽 09/04 11:33
25F：→ littletonta: 他都不知道,直接这样的批评我觉得不太好。 09/04 11:36
26F：推 flyingdreams: 在网路上发表文章要有被赞或被嘘的心理准备，原po可 09/04 13:10
27F：→ flyingdreams: 以开导妈妈调整食谱写法，如果因为妈妈情绪低落反过 09/04 13:10
28F：→ flyingdreams: 来责怪网友就可惜了 09/04 13:10
29F：→ Eous: 怕被批评就不要公开出来在公开场合po文，况且批评的点是有凭 09/05 13:09
30F：→ Eous: 有据不是无的放矢。 09/05 13:09
31F：推 chenweichih: 就标榜很快可以煮好而已吧 不觉得这样用词有很严重 09/07 05:17
32F：推 yuenru: 5分钟我不太相信.....除非只从开火到关火... 01/22 19:24