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标题[闲聊] 分享做过觉得好吃的网路食谱
时间Fri Aug 14 10:50:25 2020
嗨嗨
烹饪版的各位前辈大家好
因为自己厨艺很菜，所以常常都在找网路上的食谱来做，并且几乎都是看YouTube学的
最常试做的食谱是MASA频道的，每天都狂刷影片看要煮什麽，甚至还排了行程决定每一天要
煮什麽
再来第二常做的就是詹姆士姆士流的频道，这个频道的食谱我做的比较少，没有为什麽，单
纯因为滑的比较少哈哈哈
我选择食谱的重点是可以直接一道主食配饭（然後我会再烫或炒个青菜来配）或是煮义大利
以下分享的食谱去YouTube 搜寻打上引号下引号内的名称就能搜寻到罗！
首先！第一次被家人夸奖好吃的是
「香煎滑嫩亲子丼作法」MASA
https://i.imgur.com/RABxSej.jpg
以前家人一号只会说不错，第一次听到今天的晚餐好吃耶，直接心花朵朵开！
我觉得最难的地方是装饰用的葱丝，我切不细啊！！但是没关系，只是粗一点而已，吃起来
很有口感，赞赞！
高汤酱油味霖比例要记清楚，有次做时没有配好，成品变的水水的又有点太咸了QQ
「平底锅简单鸡肉炊饭」MASA
https://i.imgur.com/mOFXauw.jpg
除了食谱的食材外，我自己还加了香菇跟青江菜，也蛮好吃的，家人二号以前只会说好吃，
我一听到他说「很好吃」，瞬间就知道他是真的喜欢，顺便还呛他原来你以前的好吃其实意
思是普通吧XD？
巴西里跟甜椒粉我没有撒，没有的东西我从来不勉强自己（？？？）
重点注意的地方是锅巴部分要非常小心，应该说很难拿捏，有一次我整个锅底都焦了QQ
後来我直接放弃锅巴，看水收的差不多就关火了
「蒜味鲜虾义大利面」姆士流（詹姆士的个人频道）
https://i.imgur.com/cVE2O3S.jpg
自己很喜欢，但对不喜欢蒜头的人来说应该很讨厌哈哈哈哈
家人二号就不太喜欢蒜头太多的呛味，我解决的方法是煮完先把他要吃的部分装起来，之後
再加入生蒜头拌进去锅里
附图里的空心菜是一半用烫的一半用炒的，烫的不够熟，炒的又太老，家人一号说希望这两
边可以平衡一下就好了，下次改进下次改进
「奶油培根义大利面」詹姆士（型男大主厨的影片）
https://i.imgur.com/MpBo9rx.jpg
超好吃，但吃到最後会腻，份量可以准备少一点然後配点烫青菜就完美了，我的无脑烫青菜
选择
讲到花椰菜，我第一次烫时不知道梗要去皮...家人三号跟我说你梗要记得去皮不然很硬
我才知道原来梗要去皮喔哈哈哈哈哈
学习煮菜的过程中最让我感到烦恼的是份量的拿捏，尤其每次煮白饭跟煮义大利面时我
以前常常煮太多现在是煮太少
不然就是主食打算做三人份，结果变四人份或五人份，我自己都傻眼哈哈哈哈
虽然做了两个月，但被夸奖的频率没有很高，还要加油的地方也很多，但我会继续尝试的！
版上有分享的食谱，我做过最喜欢的是烤球状甘蓝的食谱，无奈家人三号说不喜欢苦味，出
现的机率只能降低，难过QQ
各位有做过什麽好吃的食谱能分享给我吗？不一定要影片，文字也可以的！拜托拜托～
以上简单分享，谢谢大家！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.150.41.96 (台湾)
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※ 编辑: readers (118.150.41.96 台湾), 08/14/2020 10:53:30
※ 编辑: readers (118.150.41.96 台湾), 08/14/2020 10:54:44
※ 编辑: readers (118.150.41.96 台湾), 08/14/2020 10:55:58
1F：→ dt0312: 文章好像很多段都漏了一些字@@ 08/14 11:06
2F：→ Adven: 文字太长 被BBS吃掉了 08/14 11:28
3F：推 ga86041: 好可爱的感觉XD 08/14 13:38
4F：推 wxxx: 食货志的红酒炖牛肉 08/14 14:30
5F：推 JEDY1202: 义大利面我都量100g-120g/人,自己吃少100,另一半吃多就 08/14 16:38
6F：→ JEDY1202: 120g,给你参考:) 08/14 16:38
7F：→ JEDY1202: 另外推youtuber萝洁塔~~ 08/14 16:39
8F：推 dividi: 推MASA的亲子丼，照他的做了以後第一次觉得亲子丼好吃XD 08/14 17:53
9F：推 tw00134: 象厨的全部食谱都很好吃 08/14 17:54
10F：推 aqn23520: 家人太可爱了，好吃>>>真好吃，心花开（台） 08/14 18:41
11F：→ readers: 请问我应该怎麽做才能把漏掉的字补上呢？因为我看网页版 08/14 18:47
12F：→ readers: 的话字是没有缺但手机看就有缺QQ 08/14 18:47
13F：推 tin989: 只要再分段就好喔！ 08/14 20:00
14F：→ tin989: 觉得原po超可爱，完全能够想像被称赞好吃的雀跃感 08/14 20:02
15F：推 stan0716: 推克里斯餐桌 不过他应该是台南口味 很爱加糖（我猜的 08/14 21:30
16F：推 iamPamela: 大象发福厨房的食谱真的是简单又美味 08/14 22:23
17F：推 psychohero: 老饭骨跟kitty手作料理 08/14 23:42
18F：推 psychohero: kitty能吃辣 指甲又好美 超级推荐 08/14 23:44
19F：→ dt0312: 楼上很故意www 08/14 23:45
20F：推 mandy600: masa的居酒屋风鸡肉炒乌龙面，自己很喜欢 08/15 00:35
21F：推 sosad0128: 圣凯师、詹姆士、Masa、萝洁塔，看他们哪些你能做都可 08/15 00:41
22F：→ sosad0128: 要一道主菜配饭的你找找萝洁塔的葱烧鸡烩饭 08/15 00:43
23F：→ sosad0128: 其他简单的主菜可以试试找卤肉、咖哩、沙茶牛or羊 08/15 00:47
25F：推 dt0312: 推楼上频道~我也会看料理123 XD 宝宝师很可爱 08/15 01:08
26F：推 zccz: 推象厨 简单美味 08/15 01:19
27F：→ MaroonSheran: 人家叫詹姆士 08/15 02:25
28F：推 psychohero: 笑死 看楼上才发现打成汤姆士 08/15 02:48
29F：推 cindy5doprp1: MASA跟塔塔 实作都好吃 08/15 03:28
30F：推 IMfine3Q: 看masa做很多+1 虽然还买了食谱 08/15 04:10
31F：→ IMfine3Q: 但还是觉得影片教学较清楚 08/15 04:10
32F：推 sofa: MASA的料理很好入门~ 08/15 04:17
33F：推 breask: 琳达公主的食谱我煮过几道都不错，尤其是叉烧很好吃！ 08/15 07:58
34F：推 echot: 松露玫瑰的食谱有些比较复杂 但简单的有挑几个来做过都不 08/15 08:32
35F：→ echot: 错 最近看她的动态觉得伤心 08/15 08:32
36F：推 brianna7755: 推象厨！食谱简单明了，成品美味 08/15 08:39
37F：推 sofisofi: Maangchi 韩式料理 08/15 09:22
38F：推 oceanfishwu: MASA真的是料理新手的救星，依他的食谱做简单又好吃 08/15 10:18
39F：→ oceanfishwu: ，很有成就感 08/15 10:18
40F：推 xplg: 推菜单研究所 真的都很简单 08/15 11:18
41F：推 crazyjing: 推MASA老师～解说清楚，最後的试吃时间超可爱XD 08/15 13:30
42F：推 molaloura: 推新手跟着MASA做，成功率高很有成就感！我家人食量小 08/15 15:35
43F：→ molaloura: ，义大利面都煮一人70克左右用秤的 08/15 15:35
44F：推 philip09227: chipotle burrito bowl-Taste youtube video 08/15 16:27
45F：推 GaNH3: 克里斯餐桌简单的炒青菜炒饭都超棒！ 08/15 19:13
46F：推 littletonta: sakura的手作料理 很家常什麽都有 08/15 20:04
47F：推 wensday: 推 MASA 简单清楚好吃 笑容看了让人心情很好 08/15 20:44
48F：推 rahit: 海南鸡饭 08/15 21:07
49F：推 b94703083: Masa的奶油鲑鱼炖饭还有熟成猪肉 08/15 22:07
※ 编辑: readers (118.150.41.96 台湾), 08/15/2020 22:27:22
50F：→ readers: 谢谢大家的建议，我有再重新编辑过，这样手机看应该就没 08/15 22:54
51F：→ readers: 有漏字的地方了吧！把詹姆士名字打错我很抱歉QQ也谢谢大 08/15 22:54
52F：→ readers: 家推荐的食谱跟频道～～～我会再尝试看看的，之後看有没 08/15 22:54
53F：→ readers: 有被夸奖，可以再来写一篇哈哈哈 08/15 22:54
※ 编辑: readers (118.150.41.96 台湾), 08/15/2020 22:57:11
54F：推 louisybr: 推 克里斯餐桌 听他讲解可以学到做料理的方法，肥丁手工 08/16 08:17
55F：→ louisybr: 坊手做超棒，王刚可以看了後自己改良，老饭骨一定要看 08/16 08:17
56F：→ louisybr: 看 08/16 08:17
57F：推 tinachiu: 最近我在看白锺元的频道 08/16 11:10
58F：推 kalyu: 大推MASA，厨房新手照着做被称赞觉得很有成就 08/16 12:51
59F：推 doratammy: Masa老师是真的可以把复杂料理极简化 满厉害的 08/16 14:17
60F：→ doratammy: 而且也都会边做边说可替代的食材及工具 很实用 08/16 14:18
61F：→ kevin0733: 比较喜欢 萝洁塔的厨房 还有 杨桃美食网 从这学了不少 08/16 17:26
62F：→ bluejark: MASA就是有YOUTUBER气氛又很实用的日式家庭菜 08/16 20:12
63F：→ bluejark: 大厨煮餐厅菜虽然好看不实用 08/16 20:16
64F：→ bluejark: 一些美食YTB为了噱头效果 过程与成果都吹过头 08/16 20:19
65F：推 ilovemaruko: 萝洁塔，没失败过 08/16 23:03
66F：推 bymeee: 姆士流的卤肉饭超好吃 08/16 23:48
67F：推 LBP: Masa+1 实作真的好吃。最近还会看料理123 08/18 17:38
68F：推 leonian: Masa+1 实际做起来真的简单好吃 08/18 18:12
69F：推 zy116pj: 葱丝可以用叉子刮一下直接达成 08/18 23:00
70F：→ a27647535: 索艾克还不错，看的人好像不多 w 08/18 23:55
71F：推 luxluxlux: 推姆士流的牛腩烩饭 室友吃了很满意 08/20 03:22
72F：推 joaniwtbha: 喜欢MASA 08/25 11:55