作者bright208 (la~尻枪~la)
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标题[问题] 好市多乃由评价
时间Sun Aug 9 18:41:39 2020
请问有人买过好市多的奶油吗
1条450总共四条卖299确实便宜
但是产品上面写unsalted sweet cream?
是甜的奶油?
请问有人用过吗?评价如何?
跟总统牌相比是哪一个比较好呢?
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※ 编辑: bright208 (118.168.137.45 台湾), 08/09/2020 18:42:18
1F:推 ireneayu: 总统牌的比较好吃 08/09 19:03
2F:推 minin40: 一分钱 一分货 08/09 19:15
3F:推 marykate: 优点就是真的便宜 08/09 19:37
4F:推 schwarzwald: 在冷藏设备和杀菌设备普及以前,几乎所有的奶油都是 08/09 19:43
5F:→ schwarzwald: 发酵奶油,sweet cream butter则是技术进步後做出的 08/09 19:45
6F:→ schwarzwald: 不带酸味的奶油。 08/09 19:45
7F:→ cobal: 很适合做不需要突显奶油风味的烘焙产品,例如面包!! 08/09 20:23
8F:推 valenbebe: 买了一次用好久好久好久 08/09 21:24
9F:推 ZX19860715: 不推荐,闻起来香味很淡,吃起来感觉水水的,没香浓 08/09 21:59
10F:→ ZX19860715: 的感觉 08/09 21:59
11F:推 luckyluck: 奶油是butter 鲜奶油是cream 你说的是哪个 08/09 23:15
12F:推 nowaki: 没什麽香味,感觉含水量偏高的样子 08/09 23:17
13F:推 emohann: 总统牌屌打 08/09 23:22
14F:→ jior: 拿来做香蒜抹酱还行,至少便宜,也比用乳玛琳好 08/10 00:28
15F:嘘 chenyei: 你的数字没有单位 08/10 00:30
16F:推 goolie: 真的没有香气,有点後悔 08/10 00:38
17F:推 alamabarry: 总统牌很香 08/10 00:58
18F:推 cami33: 好跟总的 都不推 你可以去买 艾许 08/10 01:47
19F:推 tfoxboy: 两个都好吃 08/10 05:40
20F:推 teamo123: 便宜,如果成品不需要特别强调奶油香的很适合(虽然很多 08/10 08:13
21F:→ teamo123: 人都说用过好的就回不去 08/10 08:13
22F:推 Agneta: 便宜 品质ok 不需要太奶味的成品可以用 08/10 08:23
23F:推 kevin9527: 差在有没有经过巴氏杀菌而已,你那款是有经过的,味道会 08/10 08:52
24F:→ kevin9527: 比较淡 08/10 08:52
25F:推 hotaka: 没有香气,之前买4条後来都拿去做巧克力饼乾或布朗尼这种 08/10 09:22
26F:→ hotaka: 消耗掉 08/10 09:22
27F:推 ibaby: 拿来作常态存粮面包很ok 08/10 10:15
28F:推 mtyc: 问题是用不完 08/10 11:03
29F:推 jokerk: 用不完可分装冷冻 08/10 12:41
30F:推 merrytogo: 很ok啊,有时候还会买不到,都会固定储一些 08/10 12:46
31F:→ davideason: 器材设备管控好 做出来的奶油会超低发酵 自然就不香 08/10 13:41
32F:→ davideason: 想要香的就去买 发酵奶油 或澄清奶油 GHEE 就会真香 08/10 13:42
33F:推 paulsama: 拿去做成GHEE,便宜又好用,澄清奶油的烟点高 08/10 19:23
34F:推 renny: 看用途,不强调奶油香味的可以呀,做面包松饼超好用的 08/10 20:02
35F:→ renny: 有些奶味太重还有点恶心(个人喜好)例如安X 08/10 20:03
36F:→ renny: 直接吃还是买发酵奶油比较好吃 08/10 20:03
37F:推 coldplay0620: 很便宜,但不香,吃起来很淡 08/11 01:52
38F:推 balius: 我用铁塔的发酵奶油觉得味道也不会特别香浓啊... 08/11 10:23
39F:→ cobal: 楼上的问题要看你的用法与用量还有用在什麽上!! 08/11 11:06
40F:→ balius: 用法就溶化後直接涂吐司 08/11 14:27
41F:→ cobal: 软化还是融化呀?一般都是软化後抹吐司然後再回烤一下 08/11 15:49
42F:→ cobal: 没回烤香气比较不明显!! 08/11 15:49
43F:→ balius: 抹上後还会回烤,不烤的话就算发酵奶油吃几口就觉得腻 08/11 15:56
44F:推 s18950628: 最近也在找 推这篇 08/12 12:00
45F:推 cynthia12708: 借问一下好市多动物鲜奶油 08/12 12:14
46F:→ cynthia12708: 有人有使用心得吗? 08/12 12:14
47F:→ NomeL: unsalted就无盐啊.... 08/12 13:39
48F:→ NomeL: 抱歉看错 08/12 13:39
49F:推 skyringcha: 铁板烧和煎牛排用的那种奶油不知道哪种 一次一大坨放 08/12 18:06
50F:→ skyringcha: 在那 08/12 18:06
51F:推 Kukuxumusu: 其实英文sweet 通常的确代表无酸化的意思 因为石化产 08/12 18:42
52F:→ Kukuxumusu: 业我们会称把石油气脱酸(挖起来含有很多酸性物质 要 08/12 18:42
53F:→ Kukuxumusu: 先处理过)这动作叫 gas sweetening 不是把石油气加糖 08/12 18:42
54F:→ Kukuxumusu: !就是无酸处置这样 08/12 18:43
55F:→ cobal: 谢谢楼上,长知识了!! 08/12 19:46
56F:推 cami33: 长知识了 乡民都好强 谢谢 08/12 23:23
57F:推 somia012: 一包四块有两块放冷藏快一年了没坏没发霉,正常吗XD 08/14 17:49
58F:推 holoyo: 应该总统牌比较好吧 03/20 15:53