作者lmfao (Laughing My Fat Ass Off)
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标题[问题] 鸡腿去骨最佳解？
时间Tue Apr 21 19:53:01 2020
各位大厨好
最近在研究鸡腿怎麽去骨
看了youtube几个影片大家都不一样
有用牛排刀的、用剪的、直接大菜刀划的
不知道大家觉得哪个方法比较便利？
顺便请教带骨棒棒腿的价格
福利熊那间是6只99(?)的样子
想请问传统市场大概都怎麽卖 麻烦老板去骨会加价吗？
谢谢～
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1F：推 chunglee: 去大市买过鸡肉去骨的会比较贵，自己去骨的话我都去五金 04/21 20:15
2F：→ chunglee: 行或小北买槟榔刀，小小一只好使用又锋利拿来去骨很好用 04/21 20:15
3F：推 oohailey: 传统市场可以帮忙去骨切块切丁等等不加价 04/21 20:32
4F：→ oohailey: 骨头会另一袋装 04/21 20:32
5F：推 kakashi71: 传统市场大鸡腿去骨不加价,骨头可以带回去煮汤 04/21 21:24
6F：推 wseedw: 福利熊的棒棒腿应该是美国的 04/21 21:37
7F：→ wseedw: 比台湾鸡便宜很多，但比较不好吃 04/21 21:37
8F：推 fp737: 美国重口味和炸 , 其他还是算了 04/21 22:04
9F：→ fp737: 去骨应该加不了多少钱 , 多去买老板很应该很乐意的 04/21 22:05
10F：推 pomyopnion: 市场买要求去骨没有加钱 04/21 23:01
11F：推 LinSuchen: 市场买鸡腿排去骨不加价 骨头可以另外装带回家熬汤 04/21 23:24
12F：→ Celestine: 好市多就去骨的 04/21 23:36
13F：推 xdoradora: 全联的棒棒腿味道非常重 04/21 23:37
14F：推 momicats: 不推全联棒棒腿，进口鸡肉解冻~虽然便宜但腥味很重…如 04/22 00:08
15F：→ momicats: 果要去骨腿肉，推costco或找市场的鸡肉摊，都是生鲜冷 04/22 00:08
16F：→ momicats: 藏肉，品质差很多 04/22 00:08
17F：推 Eliko: 做醉鸡的话，不推好市多的去骨鸡腿，味道比不上市场卖的 04/22 02:48
18F：推 x221320: 如果没有costco会员,可以去大润发买绿野农庄的去骨鸡腿， 04/22 11:05
19F：→ x221320: 三袋装约320，比costco贵但方便且量小 04/22 11:05
20F：推 alex1156: 好市多跟全联的品质都不行 04/22 12:23
21F：推 dancelight: 我是用剪刀处理福利熊的棒棒腿 04/22 12:38
22F：推 dark0101101: 用外科手术剪刀 便宜又好用 04/22 12:49
23F：推 balius: 推大润发绿野农庄三连真空包装，新竹买大约都在260-280上 04/22 13:22
24F：→ balius: 下，偶而还会有折扣 04/22 13:23
25F：推 milkteagood: 我去市场买去骨的不会另外加钱，而且不管有没有去骨 04/22 15:20
26F：→ milkteagood: ，都可以免费帮你切成你要的大小，有些市场的鸡肉摊 04/22 15:20
27F：→ milkteagood: 的鸡比生鲜超市的好吃很多 04/22 15:20
28F：→ cloud016: 绿野农庄的好吃 04/22 18:24
29F：→ ekoyi: 好市多买去骨的 04/24 08:52
30F：推 superpona: 我都直接去大润发买去骨鸡腿XD 06/04 01:20