https://www.instagram.com/p/B_LilVHFHMV/ https://imgur.com/a/SHkPDui 香菇镶肉是道常见的家常菜，用绞肉拌入调味料及各色内馅食材，再塞到香菇里面，外型 可爱讨喜，而且做法十分简易 ：　） 备注 食材 １．香菇－－－－－＞８朵 ２．牛或猪绞肉－－＞１６０Ｇ ３．鸡蛋－－－－－＞１颗 ４．小红萝卜－－－＞１／５根 ５．姜片－－－－－＞２片 ６．青葱－－－－－＞１只 ７．太白粉－－－－＞少许 ８．香菜－－－－－＞适量 调味料 １．香油－－－－－－＞１小匙 ２．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙 ３．白胡椒粉－－－－＞１／２茶匙 ４．粗粒黑胡椒－－－＞１／２茶匙 ５．酱油－－－－－－＞１／２大匙 步骤 １．香菇洗净後去蒂。 https://imgur.com/a/1FTO5BW ２．将香菇蒂、小红萝卜、姜片、青葱切成末。 ３．将切好的步骤２所有食材，和绞肉、鸡蛋混在一起，加入所有调味料，用筷子或叉子 搅拌至有黏性产生。 https://imgur.com/a/mdNPVqk ４．香菇洒上一层太白粉。 ５．将拌好的肉馅塞满香菇伞。 ６．烤箱预热２００度，烤 12 －18 分钟至熟透。 https://imgur.com/a/Sh98P0L ７．铺上香菜装饰就完成罗。 备注 １．第一步骤搅拌至产生黏性很重要，肉馅才会黏在香菇上你侬我侬不分离。 -- 手做便当记录天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --

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