https://reurl.cc/NjRo99 防疫非常时期女儿居家上班,老妈生活作息 也要跟着改变,尤其中餐不是一个人说了算 ~~这些天脑袋已经在思考排列菜单,虽然在 家上班中午也是吃饭时间有限,今天弄个 炒码面感觉不错喔~其实韩式炒码面就是中式 的什锦面,集蔬菜肉海鲜煮出来的面食,饱足感十足营养又好吃~ 梅花肉切细条,抓点酱油待用. 洋葱剖半切细丝,红萝卜切片再切丝. 大白菜剖半再切粗条,豆芽菜泡洗後捞出滤乾. 青葱白切斜段,葱绿切小段备用,蒜头去皮压成泥. 蚵蜊吐沙备用. 准备两个锅子,一个煮拉面一个炒料. 两匙油入锅下肉条过一下油捞出,续下洋葱,红萝卜炒软再入大白菜拌 炒片刻,入韩式辣椒粉,蒜泥,酱油拌匀,注入高汤煮滚入蚵蜊至开口,入 绿豆芽至软下青葱关火. 面煮熟捞出沥乾放入大碗,淋入食材完成~~ 材料 拉面200g(煮两碗) 大白菜1/4棵 红萝卜1小块 梅花肉120g 蛤蜊12粒 洋葱半颗 青葱2支 绿豆芽150g 蒜泥1大匙 调味料 韩式辣椒粉1大匙 酱油1大匙 塩适量 -- Sakura的手作料理 每周新菜分享! FB https://reurl.cc/Q0N0b --

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