作者dimension6 (六度空间)
看板cookclub
标题[问题] 牙齿不好有没有推荐什麽料理
时间Tue Apr 7 17:25:09 2020
因为我妈牙齿都坏光光....
现在换了假牙
硬的基本上都不能咬
之前硬咬他假牙就坏了....重作超喷钱的...
为了她都会把饭煮得很水很烂
平常就是煮粥 蒸蛋 果汁
蔬菜都买梗比较少的 尽量煮的很烂
还特地去买一台压力锅炖牛肉汤 鸡汤 各种汤
现在不要说她吃到怕 我现在光听到都没食慾了..
想跟板上各位高手求救
大家有没有推荐其他料理呢
p.s.用压力锅煮出来的汤 有一种说不出的微妙感
没有不好吃 但就感觉不太一样
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感谢大家提供那麽多料理
我来列下来给我妈挑
现在要逼她尽量咀嚼
拜托不要失智.......我不敢想
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1F：→ wheedle: 马铃薯沙拉，蒸蕃薯，南瓜烧肉，卤冬瓜，黄瓜丸子汤 04/07 18:03
2F：推 kuk9527: 日式各类炊饭，水的比例拉高。网路一堆作法，365天都能吃 04/07 18:18
3F：→ kuk9527: 不同口味。 04/07 18:18
4F：→ kuk9527: 冬粉，粄条，碗粿，萝卜糕各类米食也能搞搞看。 04/07 18:22
5F：→ kuk9527: 蔬菜补充，你孤狗炖菜，欧美俄的炖菜至少数百种。 04/07 18:25
6F：→ kuk9527: 中式豆腐类也很多变化，麻婆豆腐，蒸鱼豆腐，老皮嫩肉这 04/07 18:47
7F：→ kuk9527: 些。 04/07 18:47
8F：推 fox40114: 多用绞肉做料理呢？我公婆牙齿同时，我就蛮常煮红烧狮子 04/07 19:23
9F：→ fox40114: 头，煎鸡蛋豆腐 04/07 19:23
10F：→ mrschiu: 喝乳清蛋白当底..早晚喝蔬果汁精力汤其他吃正常形状食物 04/07 21:57
11F：推 sonybug: 必须适度咀嚼 帮助脑部血液循环 04/07 22:13
12F：推 sonybug: 令堂应该只要避开硬的食物就好 不用餐餐吃煮烂的食物 04/07 22:17
13F：推 monkeywife: 适当咀嚼很重要，不然可能会提早失智，慢慢吃，拉长吃 04/07 22:33
14F：→ monkeywife: 饭时间，不用刻意吃过度软烂的 04/07 22:33
15F：推 dontpoonptt: 我妈也是，然後她看了电视购物的食物调理棒广告後要 04/07 22:56
16F：→ dontpoonptt: 我买一台给她，後来就一直在用 04/07 22:56
17F：→ Akaria: 只要避开硬的就好，不用到软烂，咀嚼能力 04/07 23:55
18F：→ Akaria: 跟失智有点关系 04/07 23:55
天啊看到这个要吓死我
我今天已经跟我妈讲了
叫她要练习咬
19F：推 lalaishiuan: 最近看到一道红萝卜汤不错，红萝卜切片+洋葱+芹菜照 04/08 06:15
20F：→ lalaishiuan: 顺序放下锅炒熟然後倒入果汁机打成汤再来调味 04/08 06:15
21F：推 bib963: 卤牛肉 我家小孩没牙齿 吃得很开心 但要卤超软 04/08 10:57
22F：推 yunpig0802: 白菜卤 炒胡瓜 丝瓜蛤蜊汤 芋头米粉 04/08 13:24
23F：→ yunpig0802: 家里也有人牙口不好 这些都很可以哦 04/08 13:24
24F：→ yunpig0802: 不过偶尔会出现爽脆的蔬菜 饭则是没特别煮软 04/08 13:25
25F：→ yunpig0802: 也推荐上面提到的麻婆豆腐 04/08 13:26
26F：推 junmpbpa85: 蜂蜜蛋糕、马铃薯炖肉、鲑鱼菇菇宝宝粥之类的应该都可 04/08 16:28
27F：→ junmpbpa85: 以吃吧 这些我都是用飞利浦红小万做的 里面有专门的煮 04/08 16:28
28F：→ junmpbpa85: 粥模式 都可以把食物煮的软绵绵的 供你参考罗 04/08 16:28
29F：→ daydream0502: 南瓜浓汤、金沙南瓜、鸡绞肉饼 04/08 17:23
30F：→ mrschiu: 如果需要灵感可以去超市看那些调理包有什麽菜色... 04/08 18:28
这好招耶 现在真的有种江郎才尽的感觉
※ 编辑: dimension6 (110.50.153.39 台湾), 04/08/2020 18:41:34
31F：推 lalaishiuan: 想问一下家母的假牙是整个可以拿下来那种吗？我阿公 04/09 03:27
32F：→ lalaishiuan: 是上下整排可以拿下来的，他连芭乐饼乾都有在吃。 04/09 03:27
33F：推 lalaishiuan: 更正是令堂不好意思 04/09 03:29
34F：推 bq99: 你很棒耶 04/10 02:04