有图无音乐好读版： https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352036555 * 以前用过起司粉煎马铃薯饼， 效果很不错， 这次因为家里有剩起司丝， 就改用起司丝试试， 煎起来手感感觉差不多！ 关键在油要很热再开始煎饼， 不然马铃薯饼不易成型。 喜欢马铃薯的人不妨试试看吧^^ * 食材： 马铃薯 750克 起司丝 200克 奶油 25克 盐 适量 油 适量 * 步骤： (1) 马铃薯切成细丝，是否削皮无妨。 (2) 在大碗中，将马铃薯丝、起司丝和盐混匀。 (3) 热锅，加入油和奶油，等奶油融化後， 将马铃薯丝在锅中整型成饼状，两面皆煎至金黄即可。 -- 《零压力！餐桌疗癒料理》新食谱书上市！ 博客来： https://pse.is/QHUJ2 FB粉丝团： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.121.177 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1586234332.A.C62.html