作者hcc0603 (小乔)
看板cookclub
标题[问题] 想找完全不辣的大红辣椒
时间Tue Nov 12 12:14:55 2019
想炒特殊的辣椒酱只要辣椒的香
不想要辣椒的辣
之前买来炒的大红辣椒炒成酱一样都很辣
请问有人知道几乎不辣的大红辣椒哪里买得到呢?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.169.19 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1573532097.A.79B.html
1F:推 isud40401: 去籽就好了!买段状的乾辣椒用筛分离,11/12 12:21
2F:→ isud40401: 这样还能控制辣度11/12 12:21
3F:→ refulgence: 去籽+111/12 12:55
4F:→ fzrpower: 要香气又不辣可以找乾的二荆条11/12 18:38
用的辣椒量不小,乾辣椒成本过高.也因为量不小,去籽很费工
※ 编辑: hcc0603 (101.12.53.224 台湾), 11/12/2019 23:32:53
5F:推 louisybr: 红甜椒 11/12 23:46
6F:推 b94703083: 红甜椒正解,不辣肉又够厚,去籽也方便,台湾大量种植 11/13 00:58
7F:→ b94703083: 的辣椒就那几种,而且一般市场因为辣椒需求量少也不会 11/13 00:58
8F:→ b94703083: 进很多 11/13 00:58
9F:→ b94703083: 如果坚持的话可以去批发市场附近找 11/13 00:59