作者duola (朵拉)
看板cookclub
标题[问题] 一周上一次菜市场要买什麽肉备着？
时间Tue Jul 30 10:14:23 2019
职业妇女～
一周上一次菜市场买肉，叶菜平常会去全联买
想问大家会买什麽肉备着呢？
我都买
鸡胸-切块加各种酱料爆炒
鸡腿-炖汤
三层猪肉-切片用葱爆，或切款用卤的
还有什麽可以推荐我呢～
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.226.173.130 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1564452865.A.BBC.html
1F：推 yurikamome: 猪绞肉用途广 07/30 10:28
2F：→ yurikamome: 里肌肉排 07/30 10:28
3F：推 Agneta: 都可以啊 重要的是有冷冻柜 07/30 10:31
4F：→ Miahh: 猪绞肉跟可以切肉丝的肉，这两种是我冷冻柜里的常备肉 07/30 10:46
5F：推 ss6183375: 猪绞肉～ 07/30 12:08
6F：推 goss3367: 猪绞肉 鸡里肌>_< 牛肉片 07/30 12:39
7F：推 Qkatherine: 梅花肉片(炒菜 煮汤添肉味 火锅)梅花肉排(鲁/蒜泥白肉 07/30 12:41
8F：→ Qkatherine: 喜欢咬劲的买里肌 有点油花的买梅花 喜欢肥的买五花 07/30 12:42
9F：→ Qkatherine: 我都这样买~ 07/30 12:42
10F：推 t11223342002: 冰箱常备的有带骨鸡腿切块（煮，炖），去骨鸡腿肉（ 07/30 14:03
11F：→ t11223342002: 煎炒蒸），猪绞肉（蒸，炒），猪梅花（肉丝或切片也 07/30 14:03
12F：→ t11223342002: 可以做叉烧肉），猪中排骨（煮汤），其他就是牛排 07/30 14:03
13F：推 prionailurus: 火锅肉片，炒个洋葱就好吃了 07/30 15:09
14F：推 Necuta: 鸡腿排+猪肉片 07/30 15:28
15F：推 functionlino: 我常备虾子哈哈一买回来就先去壳冷冻，每次要用拨一 07/30 17:19
16F：→ functionlino: 些很方便 07/30 17:19
17F：推 legofun0914: 梅花比较方便 07/30 17:58
18F：推 Kreen: 鸡胸肉、牛筋、猪绞肉 07/30 18:44
19F：推 steven12wu: 猪肉丝炒菜炒面饭都方便，猪软骨煮汤，猪脚大肠小肠家 07/30 19:57
20F：→ steven12wu: 里人爱吃所以常买回来冻着，梅花肉块做炖肉煮咖哩都 07/30 19:57
21F：→ steven12wu: 很好吃 07/30 19:57
22F：推 null0826: 鸡胸(乾煎，亲子丼，咸酥鸡...)，排骨(煮汤...)，五花 07/30 20:19
23F：→ null0826: 肉(卤肉，蒜泥白肉...)，里肌肉(炒，猪排，肉丝...)， 07/30 20:19
24F：→ null0826: 牛肉(牛排，清炖，炒...)，虾(烫，煎，炒，炸)，花枝( 07/30 20:19
25F：→ null0826: 同虾)，鳕鱼片，鲑鱼片鲷鱼片(蒸，煎，炸...)，基本上 07/30 20:19
26F：→ null0826: 除了整条鱼，蛤蜊，蚵仔，大部分都可冰一段时间 07/30 20:19
27F：推 rimadyl: 鸡胸，绞肉，里肌肉这些买回来花点时间先切好分装顺便调 07/30 21:46
28F：→ rimadyl: 味腌制後冷冻，炒蔬菜洋葱菇类都很配，鸡腿ㄧ只炖汤一只 07/30 21:46
29F：→ rimadyl: 去骨腌制後可直接煎，五花一条一半卤一半炒，牛肋切好冷 07/30 21:46
30F：→ rimadyl: 冻适合炖煮，鱼类因为退冰时间较难掌握，我放假才会特别 07/30 21:46
31F：→ rimadyl: 煎鱼 07/30 21:46
32F：推 xulu0: 猪软骨，鸡胸肉，猪绞肉 07/30 22:00
33F：推 ringohejia: 猪脚 培垠 香肠 牛腱 冷冻鱼 07/30 23:52
34F：推 brendal: 好x多冷冻鲈鱼排、冷冻虾仁、真空鸡胸肉、猪里肌肉排 07/31 01:03
35F：推 balius: 鸡：鸡里肌/去骨鸡腿，猪：梅花肉片/里肌肉排/腰内肉 07/31 08:03
36F：→ balius: 鱼：主要都是轮切片，保存跟处理都比较方便 07/31 08:04
37F：推 LBP: 可以买台糖冷冻的猪肉丝或绞肉。黑色塑胶盒包装成两格的那个 07/31 13:24
38F：→ LBP: ，中间剪开分两次用很方便喔。特价时的必囤好物 07/31 13:24
39F：推 lucyJ: 猪肉会买绞肉跟三层肉 想煮汤的话会请肉贩切排骨 07/31 15:50
40F：→ lucyJ: 鸡肉跟肉片会去全联买 如果发懒的话其实全联都可以买啦XD 07/31 15:51
41F：→ lucyJ: 之前会去好事多买整盒的肉片回来分小包装也很好用 07/31 15:52
42F：推 dianalin1214: 我家也都一周买一次，猪梅花肉切厚片/猪里肌/鸡胸/ 07/31 22:04
43F：→ dianalin1214: 全鸡切块分装 07/31 22:04
44F：推 PPhoua: 常备的就是牛肉半筋半肉（红烧或咖喱） 牛肉片 羊肉片（苋 08/03 00:20
45F：→ PPhoua: 菜/空心菜/芥兰/高丽菜/葱爆沙茶麻油，多种排列组合），懒 08/03 00:20
46F：→ PPhoua: 得想菜单的好夥伴 08/03 00:20
47F：→ yesohya: 我觉得你应该多看食谱 肉不就买想吃的 = = 08/03 03:49
48F：→ yesohya: 你问题在你的料理太单调就哪几种 = = 08/03 03:49
49F：推 summerly: 我蛮常买好市多的牛肉片分装冷冻慢慢炒 08/05 07:47
50F：推 Hermess: 好事多无调味冷冻牛绞肉片。 08/10 12:50