作者higger (朝乡而行2019)
看板cookclub
标题[问题] 烤鸡腿後骨头和肉连接处?
时间Sat Jul 27 23:15:15 2019
就是骨头和肉的总连结处(不知怎麽叫)
不容易吃乾净
我记得有些鸡腿是很容易分开的
是特定鸡腿的问题~还是可以处理成易分开的样子(再去烤)?
谢谢~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.82.236.204 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1564240517.A.0E4.html
1F:推 alex1156: 觉得仿土鸡的关节就比肉鸡还要强韧许多 你要好拉开的同 07/28 00:59
2F:→ alex1156: 时肉的口感也是比较松散 07/28 00:59
3F:推 dark0101101: 煮比较久会比较容易分开 07/28 09:36
4F:推 kog48: 我都连软骨一起吃 精华.... 08/09 07:01