作者isabella513 (isabella)
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标题[食谱] 凉拌嫩姜
时间Wed Jul 24 20:32:37 2019
夏季是腌制「嫩姜」的好时间，在闷热胃口不好的夏天，多做一些放在冰箱备着，
做好的凉拌嫩姜搭配皮蛋或是凉拌菜都是很美味，随时能做为一个开胃解腻的小菜。
完整食谱：
https://youtu.be/yp7_A2z6nyQ
食材: 米醋2杯 糖1杯 盐1小匙 话梅1颗 嫩姜 4~5根
其他食材： 水菜1把 海带芽
做法：
1.准备一个消毒过的容器
2.嫩姜切片
3.将白醋、醣及盐在锅中煮开，最後加入话梅。就是甜醋水了。
4.甜醋水放凉後，连同姜片一同放入容器冷藏一天即可食用
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1F：推 Mikoto41: 有在练重训的 吃点姜可以减轻酸痛喔 07/25 07:51
2F：推 muxijiner: 哇，蛮有趣的！改天买到嫩姜了再来试试！ 07/27 21:36
3F：推 heidi2099: 感谢分享 08/06 10:17