作者egyptengland (Eva)
看板cookclub
标题[食谱]简易便当菜-韩式辣酱烤豆腐
时间Mon Jul 1 12:09:38 2019
https://www.instagram.com/p/BzXB4TdDR4e/
https://imgur.com/a/AhVLvR2
前些日子读到陈俊旭博士着 - 「过敏,原来可以根治」一书,
里面提到奶类制品、蛋和小麦制品是 3 大过敏源,而注意力不集中、
长期疲倦、腹泻、便秘、失眠、头痛、常感冒,
甚至忧郁都有可能是慢性过敏所引起的身体反应。
其实我自己也有感觉,牛奶喝多和起司吃多时皮肤特别容易发痒,
想试着减少便当里蛋类的出现频率,偶尔改作纯素便当试试,
如果蛋白质比例拿捏适当,对身体负担更小更健康些~~哈哈。
韩式辣酱烤豆腐食谱
食材
1. 板豆腐---------> 300 G
2. 白芝麻---------> 适量
调味料
1. 韩式辣酱--------> 2 大匙
2. 味碄----------> 2 大匙
3. 蒜末----------> 3 瓣量
4. 韩式辣椒粉-------> 随喜
5. 白胡椒粉--------> 1 / 2 茶匙
步骤
1. 板豆腐洗净切约 0.8 - 1CM 厚豆腐片,将调味料在碗里混合均匀。
https://imgur.com/a/jUwzVav
2. 用夹子夹取板豆腐,或用手将豆腐 2 面沾取酱料。
3. 烤箱预热 220 度,烤盘铺上烘培纸後,送入烤箱烘烤 10 分钟。
4. 表面洒上白芝麻装饰即完成~~~。
https://imgur.com/a/V011RmJ
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1F:推 dogdogs: 推 月底没钱可以做这个来吃Xd 07/01 16:01
2F:→ egyptengland: 哈~这道菜真的是月底好朋友 07/03 12:49