作者maclaywu (翔*)
看板cookclub
标题[食谱] 大人气美食在家做-芋泥肉松吐司
时间Mon Jun 24 19:54:53 2019
打卡美食亲手做
要说到发现芋泥跟肉松的组合那麽搭的原因,一定不得不提到宁夏夜市的排队美食,同时也是米其林推荐的刘芋仔蛋黄芋饼,虽然他不是真的包肉松,但口感跟口味上都蛮类似的!
这次也是我们第一次试着做网路爆红,但自己却没制作经验的料理,中间经过了无数次的实验後才交出了自己满意的作品,如果您试做了觉得不错,也别忘了按赞跟订阅我们喔!
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#芋泥肉松吐司
https://youtu.be/mdwLOfiS_jA
食材备料
芋头-200g
水-300cc
牛奶-30克
糖-20克
奶油-15克
吐司-2片
肉松-10克
奶油-10克
料理步骤
1.
芋头切片,电锅外放300cc水,先蒸熟。
2.
将蒸熟的芋头放入盆中,稍微压散後趁热拌入奶油,糖,然後慢慢添加牛奶到跟个人喜欢的软硬度。
3.
将吐司抹上奶油,用中小火两面煎各90秒上色。
4.
将吐司,芋泥,肉松,吐司,依序铺上後切半即可。
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1F:推 pb1188: 最近刚好在找食谱 谢谢分享 06/25 10:48
2F:→ maclaywu: 楼上加油,期待你的试作 06/25 11:54