作者ppt123 (xp)
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标题[食材] 袋装水饺的单位价差还蛮大的?
时间Sun Jun 23 23:39:58 2019
同样是台湾产的水饺，馅料也一样（例如高丽菜猪肉），
但是单位价差（售价/公克）会差距到2倍，比如说某（小厂）牌是8元/100克，
另一（大厂）牌是16元/100克。
请问会卖得比其他场便宜一半价钱的那包，难道是因为猪肉选择比较杂碎的部位吗？
因为精打细算的话，同样的价钱可以买便宜的那牌买两包。
如果只是什麽「口味」差异，那麽就以价位优先；
但是我想搞清楚「便宜」的原因万一是用比较低级的肉，那麽我倒不会想贪便宜了。
所以请教一下。
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1F：→ ppt123: 已经google过 似乎没有查到小厂有食安违规新闻~ 06/23 23:41
2F：→ tyc97: 没钱就买便宜的 担心食安就自己包 06/23 23:50
3F：→ yesohya: 请先定义"低级"的肉 06/24 00:19
4F：推 Barbarianww: 我有一次买了阿翔的水饺跟某大厂的水饺，价格差不多 06/24 00:36
5F：→ Barbarianww: 但阿翔的容量只有大厂的一半，阿翔拿包吃起来比较好 06/24 00:36
6F：→ Barbarianww: 吃，内馅扎实皮又Q弹，大厂的肉馅比较松而且皮是死 06/24 00:36
7F：→ Barbarianww: 的，真的觉得一分钱一分货欸 06/24 00:36
8F：推 fcz973: 上次看了哪里推荐冰冰水饺，看得有贵的跟便宜的，就买了便 06/24 00:51
9F：→ fcz973: 宜的，根本悲剧。厚度大概2公分不到，几乎都是皮。这种东 06/24 00:51
10F：→ fcz973: 西用重量单价或颗数单价都不准，好不好吃才是重点 06/24 00:51
11F：推 itme29: 水饺我只敢买几个大厂，不然好容易被雷 06/24 02:29
12F：→ ppt123: 猪肉有各个部位(里脊/五花..)价位不同 以及如果把内脏掺入 06/24 06:45
13F：→ ppt123: 之类来降低成本不知有没有? 06/24 06:47
14F：推 wseedw: 馅料要怎麽比较出一样？一颗水饺拆开秤皮和馅的重量？ 06/24 07:40
15F：推 isud40401: 大厂奇美的根本悲剧没什麽馅料，有馅料还分肉多、肉少 06/24 08:41
16F：→ isud40401: ， 06/24 08:41
17F：→ isud40401: 高丽菜猪肉水饺都是高丽菜加几颗肉末就能卖很便宜。 06/24 08:41
18F：推 jill413: 及第的比较好吃，觉得价格也算中间 06/24 08:54
19F：推 Qkatherine: 冰冰的皮真的好厚 料好少... 06/24 09:48
20F：推 beautyptt: 问问哪家好吃? 06/24 11:40
21F：→ sdiaa: 有些便宜的猪肉水水饺吃起来像素的 06/24 11:45
22F：→ ace9999: 我觉得卡好水饺可以 06/24 11:51
23F：推 dancelight: 猪肉除了部位之外，表面脂肪保留多少、挑不挑筋膜都 06/24 13:08
24F：→ dancelight: 会影响原料肉的价格 06/24 13:08
25F：推 LuciusMalfoy: 撇开原料 对我而言难吃的就是花钱买到垃圾 所以就算 06/24 14:00
26F：→ LuciusMalfoy: 便宜也是浪费钱… 06/24 14:00
27F：推 ChickenCofe: 家乐福水饺一包五十块，请问有挂吗qq? 06/24 14:34
28F：推 meder100: 之前看到Youtube有人做水饺评比 或许可以参考 06/24 15:07
29F：推 Kreen: 我也喜欢吃及第～ 06/24 15:48
30F：推 dululu: 及第的韭菜真的好吃 可惜从109涨到119 06/24 16:51
31F：→ akira011: 刚看过YOUTUBE评比,冰冰最不推XD 06/24 16:51
32F：推 snewu: 市场买现包的，或是和专卖水饺的店买生水饺？ 06/24 18:28
33F：推 royant399: 推 巧之味，之前跟团买过一次，真的好吃，家人都很 06/24 20:22
34F：→ royant399: 爱，小胃的我也可以吃十个。後来又特地从桃园冲台北补 06/24 20:22
35F：→ royant399: 货（中正区和板桥都有店），以後打算宅配就好。家里有 06/24 20:22
36F：→ royant399: 水饺两三天挡一餐好方便。推荐韭黄和韭菜口味，干贝口 06/24 20:22
37F：→ royant399: 味网路上很推，但我觉得好腥>_< 06/24 20:22
38F：推 aulaul82: 我很喜欢吃葱妈妈，吃了以後我没办法再吃外面水饺店的水 06/24 21:57
39F：→ aulaul82: 饺 06/24 21:57
40F：推 ayame0625: 真的要省钱去吃吐司配水煮蛋，有淀粉又有蛋白质啦，买 06/25 03:18
41F：→ ayame0625: 水饺与其贪小便宜买到难吃又破皮的雷货不如买好一点的 06/25 03:18
42F：→ ayame0625: 老牌子，推个台糖的玉米猪肉 06/25 03:18
43F：推 ruby0830: 兴记好吃 06/25 08:13
44F：推 jill413: 家乐福50元那个我买过一次，超难吃，内馅调味我不喜欢且 06/25 15:52
45F：→ jill413: 绞肉吃起来的口感也不好，完全不推 06/25 15:52
46F：推 error123: 巧之味干贝口味是海藻皮腥 06/25 17:26
47F：→ error123: 以口味来说，吃过巧之味可能就回不去便宜水饺 06/25 17:27
48F：→ error123: 圆山饭店附近的碧海山庄水饺也不错吃 06/25 17:28
49F：→ error123: 市场阿姨包的水饺也是雷，别以为现包就是美味 06/25 17:29
50F：→ error123: 反正一分钱一分货，当然行销灌水的网红水饺除外 06/25 17:30
52F：推 guemao: 机器包的/人工包的 06/26 09:23
53F：推 Xuan0313: 阿翔那个很贵但真的是我吃过唯一不会怕的，觉得其他都有 06/26 16:17
54F：→ Xuan0313: 腥味 06/26 16:17
55F：推 sunbaby0830: 阿翔的比奇美好吃太多 但价格真的差很多～ 06/26 19:35
56F：推 mj813: 那个水饺盲测也太外行了 06/27 01:23
57F：→ mj813: 竟然把熟水绞和冷冻水饺放一起比？ 06/27 01:24
58F：推 iamhohohoho: 高登岛好吃 06/28 00:57
59F：推 hooll111: 难吃的冷冻水饺多的是 配方真的有差 06/28 23:19
60F：推 mini79: 及第高丽菜猪肉好吃（全联有卖）但有点贵！连我们家三岁小 06/29 12:53
61F：→ mini79: 孩都超爱的～～ 06/29 12:53
62F：推 laughingfish: 能团购的 最爱兴记 很鲜美的滋味 另外阿玉也蛮推的 06/30 23:51
63F：→ laughingfish: 但较浓厚 06/30 23:51
64F：推 officina: 我觉得还是家里附近菜市场各家试一试就好 我吃都还可以 04/11 17:05
65F：→ officina: 只是便宜的真的很接近素水饺＋都吃皮 3盒100小颗都看过 04/11 17:06
66F：→ officina: 市场很多猪肉摊会有剩的肉吧 价差一倍就料好点＋肉多阿 04/11 17:07
67F：推 officina: 会想自己包一般是嫌肉少 但如果肉多应该没较便宜吧?QQ 06/01 22:28
68F：→ officina: 不跟冷冻比 自己包不会比较好吃XD 肉你也不能要卖剩的QQ 06/01 22:29