作者isabella513 (isabella)
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标题[食谱] 居酒屋菜单-月见烧肉丼饭(切工好强)
时间Thu Jun 20 22:33:48 2019
分享一个居酒屋常出现的料理-月见烧肉丼饭
影片食谱:
https://youtu.be/tFZ2Yqyt3Io (厨师刀工好强)
食材: 猪五花肉片200g 洋葱半颗 葱花适量 蛋黄一颗 白饭一碗
酱汁: 酱油 30cc 味霖 30cc 米酒 30cc
做法:
1.将洋葱切丝备用
2.猪肉片切段备用
3.葱切葱花备用
4.酱汁混合备用
5.洋葱爆香後,下酱汁,煮滚後
6.下猪肉片,煮熟即可
7.烧肉放在饭上,放入蛋黄,W葱花
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