作者mowoco (胖子)
看板cookclub
标题[问题] 韩式冬粉怎麽煮？
时间Wed Jun 19 14:10:44 2019
家人去韩国玩
乱买了一些韩国料理食材
不会煮很会乱买
带回来要我想办法
https://i.imgur.com/aGetqL8.jpg
韩式冬粉一般要泡水多久？
泡10分钟还是硬硬的
还是他们冬粉本身就是吃有嚼劲的？
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1F：推 Kukuxumusu: 直接拿下去煮啊 他很难煮烂 因为是地瓜淀粉06/19 14:16
不用泡水？
2F：→ Kukuxumusu: 食谱可以搜寻韩式杂菜粉丝 很好做06/19 14:17
※ 编辑: mowoco (114.136.178.153 台湾), 06/19/2019 14:20:24
3F：推 Kukuxumusu: 备料煮水的时候可以泡五到十分钟 没错 它并不会完全疲 06/19 14:40
4F：→ Kukuxumusu: 软 我就把他强压下去煮了 接触滚水的部分软化就用夹子 06/19 14:40
5F：→ Kukuxumusu: 把硬的部分狂塞入锅中 （如果你的锅比较小） 06/19 14:40
6F：推 lamirk: 找"杂菜"的食谱，备料很麻烦但很好吃 06/19 17:54
7F：推 functionlino: 昨天才做！杂菜夏天超好吃 06/19 18:24
8F：推 sofisofi: 杂菜 加一堆芝麻油拌 我们家冰箱常备菜 06/19 21:17
9F：推 cuteucz: 我都泡30分钟就软了，煮的时候很快 06/19 23:34
10F：推 rere0505: 煮过一次 煮过头会膨胀变太粗 06/20 12:47
11F：→ rere0505: 要注意粉丝变化 泡水泡软再煮 06/20 12:48
12F：→ rere0505: 煮好我会泡冷水沥乾备用 06/20 12:50
13F：推 Kenko323: 可以直接煮，也可以泡水後煮时间会缩短，做杂菜真的非常 06/20 13:46
14F：→ Kenko323: 好吃 06/20 13:46
15F：推 pppeko: 杂菜超好吃但是备料烦死了 06/21 22:12