作者littletonta (毛毛)
看板cookclub
标题[食谱] 蜜桃苹果酱
时间Tue Jun 18 19:08:37 2019
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苹果洗净削去皮,剖开去籽果肉切小丁(留半颗备用)
用盐水略泡.
柠檬对切榨出汁备用.
水蜜桃剥皮後取果肉,和半颗苹果放入果汁机打成泥.
苹果丁捞出置入铜锅,加入柠檬汁,果泥,砂糖,水麦芽,
中火煮开转小火,一边煮一边用木匙搅拌,续煮至酱汁
呈浓稠苹果丁透明即熄火.
趁热装瓶(瓶子要洗净晾乾,再入烤箱乾烘)瓶盖锁紧後,倒扣至
凉存放冰箱.
自制果酱甜而不腻,香气十足~~
材料 苹果2颗(大型) 水蜜桃2颗 柠檬2颗
调味料 砂糖200g 水麦芽150g
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1F:推 mrschiu: <3... 06/18 20:03
2F:推 ayame0625: 水蜜桃果酱感觉好奢侈啊XD 06/19 18:31
3F:→ littletonta: 哈哈朋友送了一箱 天气热熟的快 才能那麽奢侈 06/20 13:06