详细图文食谱如下:
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吃到後来欲罢不能,这款健康又简单的磨牙饼各种年龄层都适合,
尤其适合像我这样喜欢硬饼乾又怕胖的大人。
这款饼乾常在宝宝等不及餐点哎哎叫或贪吃时,打开保鲜盒让她拿一根慢慢啃,
我也常冲杯咖啡配饼乾,燕麦真的好有饱足感,且纤维高、血糖上升较慢,
不会重口味饼乾愈吃愈多之外,还口乾舌燥的。无盐、无额外添加糖还是超好吃!
听说梅雨要下好几天,无法出门就来作饼乾吧~
[
材料 ](可依个人口味调整)
1. 中型香蕉 半根
2. 家乐福无糖果乾燕麦 50克
3. 无盐奶油 约10克
4. 低筋面粉 55克
[
作法 ]
1. 香蕉、燕麦丢入调理机搅拌混合,或用汤匙将香蕉压成泥後加入燕麦混合。
2. 从冰箱拿出奶油放入调理机混合香蕉燕麦,或以刮刀将奶油与香蕉燕麦拌匀。
3. 面粉过筛分批加入香蕉燕麦中,每次加入面粉即以刮刀等工具先混合均匀再加入。
4. 成型後可改以手掌跟压揉方式让面团的材料充分混合。
5. 压揉成粉不黏手的光滑面团。
6. 取出面团,放在铺好底的保鲜膜上。
7. 再盖上等长的保鲜膜。
8. 先以手掌稍微压扁面团,再以杆面棍杆薄,建议约0.3-0.4公分的薄度,更薄片烤的时
间
9. 杆平後的面皮放入冰箱冷藏1小时。
10. (此时烤箱可预热170度)取出冰硬的面皮切割,宝宝还小,
不宽且好握拿的长型较适合她,年纪较大後可用压模作可爱造型。
11. 烤盘铺上烘焙纸,摆上切好的饼乾皮。
12. 送入烤箱以170度烤15分钟即完成。
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妈妈们要和宝宝们一起健康成长喔~
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※ 编辑: wow0822 (220.135.128.84 台湾), 06/12/2019 23:14:35
1F:推 a28290063530: 感觉好吃又健康!!感谢分享 06/14 16:36