作者isabella513 (isabella)
看板cookclub
标题[食谱] 消暑好吃-丝瓜蛤蜊
时间Mon Jun 10 10:31:40 2019
夏天就是吃瓜的季节
这请参考影片食谱:
https://youtu.be/3LDPZZL_Lpw
食材 :
瓜丝瓜1颗份(切适当大小) 蛤蜊300g(吐砂洗净备用) 姜丝 葱段2根份
米酒1大匙 盐适量
作法:
1.在炒锅中放入1大匙油、葱段、一半的姜丝稍微翻炒後加入丝瓜
2.将丝瓜炒一下後加入米酒,盖上锅盖约煮一分钟,加入蛤蜊,再盖上锅盖
3.等蛤蜊稍微开口,加入盐,等蛤蜊完全开口。
4.放入剩下的姜丝,试试味道後即可盛盘。
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