作者maclaywu (翔＊)
看板cookclub
标题[食谱] 人气早餐自己做-法式吐司
时间Tue Jun 4 19:43:08 2019
想问问大家都怎麽消耗吃不完的吐司呢？
会觉得不管再怎麽美味的吐司，只要冰过就乾乾柴柴的吗？
今天就来和大家分享如何让隔夜的吐司变成一道佳肴，让本来就好吃的吐司更加分的料理罗！
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#法式吐司
https://youtu.be/jfazb-9U180
准备材料
吐司-2片
蛋-2颗
鲜奶油-10克(也可改用牛奶30克)
糖-10克
盐-0.5克
橄榄油-10克
装饰
奇异果-0.5颗
糖粉-0.5克
冰淇淋-50克
步骤
1.
吐司置於冷冻库15分钟後取出
2.
将蛋，鲜奶油，糖及盐搅拌均匀备用
3.
将吐司放入蛋汁，浸泡10秒後，翻面再次浸泡10秒取出冷藏备用
4.
中小火热锅倒入橄榄油，放入沾匀蛋汁的吐司，单面煎1分钟至上色後翻面续煎1分钟
5.
放入180度烤箱烘烤5分钟，取出後放上奇异果，冰淇淋，洒上糖粉即可
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1F：推 forwhatZ: 做好上班就迟到了 06/04 20:29
2F：推 cs1984: 煎好直接吃,没空放烤箱烤啦! 06/04 21:01
3F：→ maclaywu: 比较赶的时候也可以加盖煎啦...XD 06/04 21:09
4F：→ akira011: 有的说法式吐司要泡一晚蛋液有的又只泡几秒落差真大 06/05 17:05
5F：→ maclaywu: 我个人喜欢中间还有一些吐司没吸到蛋汁，咬起来比较Q， 06/05 17:32
6F：→ maclaywu: 所以时间上比较短。如果喜欢吃软嫩的也可以泡长一点时间 06/05 17:32
7F：→ maclaywu: 哦 06/05 17:32