作者TomCloser (汤姆．克鲁蛇)
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标题[问题] 有人听过「贝德钢」吗？
时间Fri May 17 22:30:59 2019
刚才切到购物台
他们在卖一款德国厨刀
说那款刀是用440C不锈钢
再添加7Cr17Mov特种高碳合金元素
经过独家热处理而成的钢材
命名为「贝德钢」
他们说这种钢制成的刀
硬度可达58～60洛氏硬度
是「硬但易脆」与「有弹性但易钝」
之间的最佳平衡
我上网都没看见有这种钢的讨论
不知道板友们知不知道这种刀材？
或是本身就是用这款厨刀
可否说明一下使用感想？
谢谢！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.87.147
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※ 编辑: TomCloser (219.85.87.147), 05/17/2019 22:31:52
1F：推 jjer: 七天可退货 05/17 22:33
2F：推 OrzOGC: 唬烂啦 05/17 23:18
3F：推 a1121210: 怎麽感觉跟三德钢很像 05/17 23:27
4F：→ chadhsieh: 只听过卢森堡阿尔贝德钢公司 05/18 00:03
5F：推 CPYH: Bad钢啦 05/18 00:05
6F：推 cacamiya: 楼上 XDD 05/18 00:18
7F：推 schwarzwald: 查了一下，7Cr17MoV是中国金至诚不锈钢无锡公司发展 05/18 01:17
8F：→ schwarzwald: 的钢材，将440A不锈钢中钒比例增加，提升强度和抗磨 05/18 01:19
9F：→ schwarzwald: 损性。440A本身则是440系不锈钢里含碳量最低的，一般 05/18 01:20
10F：→ schwarzwald: 用440不锈钢制刀会选择含碳量较高的440C。 05/18 01:21
11F：→ schwarzwald: 不过440A有防锈耐蚀性能极佳的好处。 05/18 01:24
12F：推 pain0: 这个没听过，但之前有买到一把瓦雷利亚钢的菜刀，蛮好用的 05/18 03:42
13F：→ pain0: 。 05/18 03:42
14F：→ schwarzwald: 哪里可以买到? 哪天碰到蓝脸达斯魔时可以用。 05/18 03:42
15F：推 callTM: 7cr不错吧...不是有到9cr 05/18 09:14
16F：推 isud40401: 7铬虾皮店家卖一把400，可以尝试一下 05/18 09:31
17F：推 unknowid: 我都用瓦雷利亚钢切异鬼 05/18 10:01
18F：推 JamieTL: p大哪里买的我也想要一把XD 05/18 10:10
19F：推 amoroe13: 异鬼碎掉可以当刨冰吗 05/18 10:44
20F：→ somefatguy: 背德 05/18 11:26
21F：推 flsxh: 购物台的 听听就好 05/18 11:42
22F：推 busters0: 只听过霹雳钢 05/18 12:44
23F：→ m2488663: 只听过贝德卡玛 05/18 13:42
24F：推 aeiou52104: 郭德纲 05/18 18:27
25F：推 ageless2233: 楼下阳岱钢 05/18 18:55
26F：→ Kreen: 听过，我上个月还有去东京看他～ 05/18 20:08
27F：→ Adven: 我还听过cisco 05/18 20:53
28F：推 aa60502: 戴立纲 05/18 22:52
29F：→ LiDra129: 自从看过电视购物把镀TiN讲成钛刀 我就不信电视购物了 05/19 03:33
30F：推 mukey: 求P大开瓦雷利钢刀团。+1 05/19 09:42
31F：→ shisa: 看到最佳平衡就知道是嘴炮了啦XD 05/19 17:33
32F：推 michelle0816: 看标题就想到瓦雷利亚钢XDDD 05/19 19:28
33F：推 sareph314: 无敌铁金刚 我听过！ 05/23 09:57
34F：推 dabodidabodi: 我只喜欢我矮人朋友的秘银菜刀 05/27 02:31