作者chingfenya (Claire)
看板cookclub
标题[问题] 用茅乃舍高汤包做玉子烧？
时间Wed May 15 08:12:21 2019
如题，因为买了太多茅乃舍高汤包用不完...
想拿来做玉子烧，可以拿一包高汤包加80cc热水？做成高汤，再加三颗蛋及其它调味，
不知道这样味道会不会太浓啊？
因为查网路说茅乃舍的高汤包似乎是要加400-500cc水的...
另外想请问大家鳗鱼饭配上的蛋料理，除了做成玉子烧外做什麽比较搭呢？蛋丝吗？
料理苦手谢谢大家！
有cookclub版真好～
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1F：推 karikawaseyu: 高汤包拆开来可以炒菜 05/15 09:25
2F：推 amukkalir: 茅乃舍给的食谱是：蛋四颗，高汤包一袋兑100ml水，味霖 05/15 09:34
3F：→ amukkalir: 2小匙。高汤包和100ml水煮沸後放凉，再跟蛋，味霖混合 05/15 09:34
4F：推 jasmine0902: 我觉得只加80会太咸...... 05/15 10:47
5F：→ mulberry7: 茅乃舍没有盐吧? 我只是觉得100太浪费,毕竟不便宜.. 05/15 11:56
6F：推 coyote1314: 买太多+1，想不到其他变化 05/15 19:30
7F：推 FuzzyBrain: 做炖饭，粥，高汤分装冷冻起来放下餐用应该也可以 05/16 03:21
8F：推 sunlinsg: 可以做炊饭 05/16 11:52
9F：推 darkelecy: 我直接泡一罐放冰箱 粥 炖饭 炒面 炒菜 都可以取一点 05/16 17:16
10F：→ darkelecy: 汤当底用 也会拆粉来腌肉来炸或烤 05/16 17:16
11F：→ darkelecy: 可以取代排骨汤鸡骨头汤 想吃清爽口味很好用 05/16 17:17
12F：→ darkelecy: 高汤兑酱油1:1也可以当日式酱油用 煮亲子丼牛肉丼饭 05/16 17:18