作者ironmanstock (钢铁人史塔克)
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标题[问题] 铸铁锅变这样还能用吗?
时间Wed May 15 06:36:41 2019
大家好
lodge 铸铁锅, 表面剥落,好像是掉黑色的涂层,
请问这样是坏掉了吗? 再用会不好吗? 请问要怎样处理呢?
https://imgur.com/i2nto4c
https://imgur.com/Q8Dy7Og
https://imgur.com/UfTQPDB
https://imgur.com/s1ztswv
https://imgur.com/TXYylYb
以前的阿嬷铁锅,就是表面的黑漆掉了,然後容易生锈,
可能是跟以前清洗锅子前泡沙拉脱有关系,
铸铁锅是不是完全不能盛水泡一下去油污?应该犯了大忌吧。
有人说铸铁锅不能用完马上冲水,会裂掉,於是放冷掉了,油污
都凝结了,所以想说泡沙拉脱水,好用菜瓜布洗,
後来觉得铸铁锅真的要很用心照顾,而且超重的,
现在慢慢转向不锈钢锅了。但是手边还是留有铸铁锅,因为煎蛋煎汉堡肉
感觉比较不会沾锅。
请指教
谢谢
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1F：推 Mikoto41: 铸铁锅没有什麽黑漆吧 你那个就是单纯生锈而已 05/15 07:04
2F：→ Mikoto41: 拿来刷一刷又是一条好汉 05/15 07:04
3F：→ Mikoto41: 我觉得养锅不难 我自己也是清洁剂刷一刷 擦乾之後抹油 05/15 07:04
4F：→ Mikoto41: 烤乾而已 05/15 07:04
5F：→ ironmanstock: 请问用钢丝刷可以吗 05/15 07:19
7F：→ sdiaa: 不要泡水... 05/15 07:51
8F：→ ironmanstock: 楼上的影片好棒~~~ 05/15 08:00
9F：推 isco: 坏了，50元收。 05/15 10:37
10F：推 kingclys: 铸铁锅狠起来刷 05/15 12:52
11F：→ kingclys: 不用担心 05/15 12:52
12F：推 aJan5566: 我铁锅也都是直接冲冷水 照样头好壮壮 05/15 14:18
13F：→ aJan5566: 一两百度的温差，对铁来说根本不算啥 没什麽好裂的 05/15 14:19
14F：→ fifybl: 就是趁热才好洗啊 05/15 21:36
15F：→ fifybl: 水一下去都沸腾了 刚好去油 05/15 21:37
16F：推 liting529: 钢刷刷下去，然後上油烧热保养後看看 05/15 22:55
17F：→ liting529: 可以放热水泡草灰搭的地方，我有放一碗水，2-3小时後 05/15 22:57
18F：→ liting529: 洗也没有生锈 05/15 22:57
19F：→ lumpfish: 这看起来不是烧焦好像是一阵子没用生锈了，铸铁锅没有 05/16 10:47
20F：→ lumpfish: 甚麽涂层啦！钢丝也OK 05/16 10:47
21F：→ lumpfish: 常用就没问题，不常用要上油再收，收纳的位置太潮湿也 05/16 10:49
22F：→ lumpfish: 会锈 05/16 10:49
23F：推 Leia: 也不是要很用心顾，只是你的方式不对。不要用沙拉脱，用热 05/16 13:40
24F：→ Leia: 水直接刷洗，洗好放到炉子上开火烘乾，关火，倒一点油上去， 05/16 13:40
25F：→ Leia: 厨房纸巾整个锅子抹一抹。 05/16 13:40
26F：→ Leia: 我的锅养得很油亮了，现在烘乾後也不抹油了。 05/16 13:40
27F：→ Leia: 请google 铸铁锅重新养锅，lodge的网站就有教处理方式。 05/16 13:40