作者galaxyboa (可以积极不能心急)
看板cookclub
标题[食谱] 超酥脆洋葱圈!好吃到流泪~~~
时间Mon May 6 21:25:49 2019
图文好读版:
http://galaxyboa.pixnet.net/blog/post/46646931
跟大家分享一道改良版炸洋葱圈,
周末跟三五好友相约在家打牌看看电影喝个啤酒的下酒点心-超酥脆洋葱圈!
大家一定要试试看,绝对比一般配方脆上好几倍!而且超简单~~~
食材:
洋葱3颗 (切成一圈一圈)
炸油适量
准备两种裹粉
1. 湿裹粉
中筋面粉 120g
啤酒 240 c.c.
冰开水 30 c.c.
泡打粉 4g
白胡椒 15g
盐 3g
2.乾裹粉
中筋面粉 120g
盐 3g
作法:
1. 准备好乾湿裹粉并热好炸油
2. 先沾乾裹粉再沾湿裹粉後下锅油炸
3. 炸到金黄色即可盛起
是不是很简单~!沾着番茄酱配上啤酒真的保证停不了!
推荐给大家 周末赶快来试试:D
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我们踏在失败的废墟上
才能攀上天庭
阿默斯.阿考特
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1F:推 amoon0412: 想吃~ 05/06 21:32
2F:推 a5365389: 推推 05/07 11:32
3F:→ ronale: 以前都直接湿裹粉@@ 05/07 22:52