作者maclaywu (翔*)
看板cookclub
标题[食谱] 让你边喝边做菜-啤酒辣烤鸡翅
时间Mon May 6 18:39:13 2019
吮指回味,意犹未尽
大家有觉得最近的夏天,来的越来越快,而且越来越热吗?
尤其在这种时侯如果要煮饭,根本是种酷刑
所以贴心的云端大厨帮大家想了一道料理,让你边喝冰凉的啤酒,边做香辣的鸡翅,一瓶330ml,刚刚好喔!!
#啤酒辣烤鸡翅
https://youtu.be/oBtlOOAozSk
食材准备
鸡翅-6只
盐-1.5克
黑胡椒-1克
橄榄油-10克
酱油-10克
面粉-10克
啤酒-30克
蕃茄酱-10克
辣椒粉-1克
红椒粉-1.5克
奶油-(室温软化)10克
蒜碎-3克
黑胡椒-0.5克
奥勒冈叶0.2克
料理步骤
1
用刀尖将鸡翅内侧两条骨头中间压几个小洞帮助入味
2
鸡翅,盐,黑胡椒,橄榄油,酱油,搅拌均匀後洒上面粉再次搅拌均匀,反面朝上放入预热180度的烤箱,烤15分钟後,转正面再烤15分钟
3
啤酒,蕃茄酱,辣椒粉,红椒粉,奶油,蒜碎及黑胡椒,搅拌均匀备用(如果奶油太硬可以酱汁做好放烤箱上待融化後搅拌均匀即可,或者隔水加热至奶油融化)
4
鸡翅烤好後取出淋上酱汁,续烤3~5分钟至表面酱汁烤乾,最後洒上少许奥勒冈叶即可
美味烤鸡翅大合集
蜂蜜蒜香烤鸡翅,零失败的烤箱料理,三个步骤轻松做出最秀的派对美食!
https://youtu.be/k4NezE8ADoQ
纽奥良鸡翅,只要有烤箱,让你在家做出不输美式餐厅的香辣烤鸡翅,世足赛就用他配啤酒最对味!!!
https://youtu.be/Hjb1PT90Md8
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