作者Ommmmmm5566 (瓦洗快乐a甘蔗man)
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标题[问题] 蛤蜊吐完沙还能冰吗?
时间Sun Apr 14 19:32:36 2019
今天买了蛤蜊
打算分两天煮
但刚刚全部下去给他吐沙了
朋友因此对我提出问题:吐完沙还能冰吗?
然後我也有点困惑了
所以
蛤蜊吐完沙还能冰吗?
谢谢大家
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By triplefree
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1F:推 Doppler09: 可以 04/14 19:38
2F:推 novarossi: 当然可以,如果先冰可能就不好吐沙了 04/14 19:38
3F:→ Ommmmmm5566: 感谢~ 是不是要沥乾? 04/14 19:41
4F:推 as81349507: 之前去的餐厅有留一点水去冰,大概三分之一 04/14 20:08
5F:推 Doppler09: 我没用水欸,买完直接丢冰箱,但我妈会舖一层湿报纸 04/14 20:26
6F:推 Sportee: 可以冰,我都没再装水 04/14 20:54
7F:推 alex1156: 我都调盐水泡着 04/14 21:09
8F:推 taiyushan: 用袋子装起来束紧冰 可以冰一星期 04/14 22:11
9F:推 mswinnie: 本来就是要先吐沙之後再冰起来。 04/14 22:36
10F:推 mtf0310: 我是袋子束紧,然後戳几个小洞这样。 04/14 23:15
11F:推 papa57: 我都吐沙完用夹链袋装丢冷冻,要用的时候直接丢下去煮一 04/14 23:42
12F:→ papa57: 样好吃(上次在书上看到的) 04/14 23:42
13F:推 escape610: 卖蛤蜊的老板教我吐沙完的不加水拿去冰;如果加盐水它 04/15 12:37
14F:→ escape610: 的壳会打开,蛤蜊就被冰死了 04/15 12:37
15F:推 t11223342002: 听卖蛤仔的说要把袋子束紧,不要给他们有打开壳的 04/15 20:08
16F:→ t11223342002: 空间,然後袋子不要有水 04/15 20:08
17F:推 ddg923ooo: 可以,不要有水袋子束紧,超市买的也是类似如此 04/15 20:57
18F:推 meli: 吐沙後不加水束紧袋子冷冻,风味更好 04/16 09:26
19F:推 sarababy63: 请问蛤蜊可以冷冻? 04/18 15:52
20F:推 p16771: 冷藏可以,冷冻就死了吧?我新手求问 04/19 22:45