作者oecgoat ()
看板cookclub
标题[问题] 冷冻後软掉的梅子可否拿来酿酒?
时间Sat Apr 13 14:51:10 2019
大家好
前几天买了一批青梅想酿酒
因为去市场买完後突然有事情,就先把整批青梅放在冷冻
结果晚上忘记要处理
一直到今天才想起来我还有一批青梅在冰箱...
刚刚拿出来退冰,果肉都已经软掉了
表面也有一些损伤
想问一下这批青梅还适合酿酒吗?
还是乾脆加糖酿成糖浆
谢谢~
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1F:推 rinkai: 可以 04/14 11:05