食谱图文:https://lihi.cc/Wdpnk/PTT 吃腻白吐司了吗!?将吐司面团加入新鲜蓝莓、奶油乳酪变化出这款好吃的蓝莓吐司，欢迎 大家试做看看~ [食材] 模具:1.5斤吐司模 (长10.5X 宽22.8X 高11.7cm) 吐司面团(作法:https://lihi.cc/IDg2s) 奶油乳酪(室温状) 60g 黄柠檬皮 1/2茶匙 杏仁片 1大匙 白糖 3大匙 新鲜蓝莓 100g [作法] 1.将吐司模抹上奶油、撒上面粉备用。 2.将发酵好的吐司面团擀成约30cm长25cm宽的长方形。 3.将奶油乳酪与黄柠檬皮一起搅拌均匀。 4.将奶油乳酪抹在撖平的面皮上。 5.将杏仁片洒在涂好的奶油乳酪上。 6.将蓝莓平均铺放在面皮上。 7.用刀子将面皮切16成等份。 8.将面皮4层一叠先叠好，再垂直放入吐司模中。 9.用保鲜膜或湿布盖上吐司模，发酵1小时。 10.烤之前，在上面均匀撒上白糖。 11.预热烤箱175度。 12.将吐司放入烤箱用175度烤40~45分钟，蓝莓吐司就完成罗。 -- 西西漫走笔记 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹饪笔记 http://sisicooking.blogspot.tw/ --

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