作者eveno (eveno)
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标题[问题] 生黑芝麻跟芝麻糊
时间Wed Apr 10 00:07:26 2019
想做芝麻糊
看食谱说要先炒芝麻
也就是芝麻是生的，要先炒熟
可有包装且较大包装的生黑芝麻要在哪买呢
如果想做芝麻糊
从生芝麻粒开始炒会比较好吃吗
还是其实买熟芝麻粒就好了呢
我看到网拍有但想要在实体店面买
最近找了些实体店铺
Sogo或新光三越超市有卖日本的生芝麻粒
但一包可能只有一两百克
对我来说太少了
全联、家乐福都是卖芝麻粉或熟芝麻粒
找了棉花田也是只有卖熟芝麻粒
想买有包装且来源清楚的芝麻
只要台北有实体店面的话我都可以跑去买
还请各位解惑了
感谢
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1F：推 talesr: 迪化街? 04/10 01:26
2F：推 rcanny: 炒芝麻要小心，炒过头反而会变苦喔！建议买熟的会来就好吧 04/10 08:33
3F：→ rcanny: 只，找品质好些的买 04/10 08:33
4F：推 lamourmoi: 胡麻园的芝麻酱可以去看看。自己很满意 04/10 11:04
5F：推 catcatha: 烘焙店有卖 04/11 18:56
6F：推 darkdaffodil: 传统米店，杂粮行都有，买过熟芝麻来做，苦爆...後 04/11 23:05
7F：→ darkdaffodil: 来就乖乖买生的回来炒，要做到好吃要过滤好多次... 04/11 23:05
8F：→ darkdaffodil: 再後来就直接去佳佳外带了！ 04/11 23:05
9F：推 roromsu: 楼上，我都在菜市场五榖杂粮行买炒好磨好的芝麻粉来做芝 04/15 13:53
10F：→ roromsu: 麻糊，没有苦过这种困扰喔！做出来超好喝，你下次可以试 04/15 13:53
11F：→ roromsu: 试看买熟芝麻粉 04/15 13:53