作者a9507876 (臻臻)
看板cookclub
标题[问题] 加热墨西哥饼皮
时间Mon Apr 8 00:01:43 2019
刚刚在家乐福买墨西哥饼皮
做披萨直接放烤箱加热
变得脆脆的很好吃！
想请问如果是要做成卷饼
在放馅料前需要加热吗？
用哪一种加热比较适合～？
电锅、平底锅、烤箱～？
会不会因为加热皮变硬，无法卷起来呢？
还是是要放完馅再加热呢～？
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1F：→ Celestine: 平底锅或烤箱都可以 04/08 00:18
2F：→ Celestine: 先烤热了再加料 04/08 00:18
3F：推 Kreen: 我是先用平底锅煎一下，放上做的料，卷好再丢烤箱用两百度 04/08 00:28
4F：→ Kreen: 烤个五六分钟。但我没用过家乐福的皮就是了～ 04/08 00:28
5F：推 t11223342002: 平底锅不加油直接乾煎，表面微微起泡或是上色就可以 04/08 00:48
6F：→ t11223342002: 了不用煎太久 04/08 00:48
7F：推 gloria820826: 不要热太久 太脆很难卷 04/08 03:27
8F：推 lindaTW: 请问原po在家乐福买的墨西哥饼长什麽样子，有图吗？ 04/08 13:33
9F：推 Legojiang: 平底锅 04/22 14:37