作者Tchieh (贵幸)
看板cookclub
标题[食谱] 王虫蛋包饭
时间Sat Apr 6 16:43:06 2019
https://imgur.com/5wHalBa 直接上图
基本上小孩想吃的东西只要不需油炸我都愿意尝试
所以上次女儿看到FB朋友转贴的王虫蛋包饭说她也想吃
这简单,晚上马上就实行~
调色方式是用煮得很浓的蝶豆花茶,大概200ml的水我放了10朵花煮10分钟
蛋皮是三颗蛋、1T蝶豆花茶、1t高汤、1t酱油、1t太白粉,煎单面加盖到熟就好
大概煎了20cm的2张
里面包的饭随意,那天是有一点番茄酱的鸡肉炒饭
包法是先取拳头大的饭稍稍用饭匙压实或手捏成椭圆球
饭碗里先放一块蛋皮,煎的那面朝上接触饭,包覆成一整颗蛋包饭後再把收口朝下放
接着取长方形的蛋皮三片,宽度递减,依序盖在蛋包饭上,小心把皮收到底下
最後摆上触手再加番茄酱做眼睛
(触手部分也可以用金滑菇柄代替,但如果是平静的王虫才会有金黄的治疗触手,那样
眼睛要是蓝色的,我找不到适合的食材!)
最难的地方就是蛋皮很娇弱易破要小心操作
可是太白粉放多了的话感觉吃起来口感没那麽好,所以只好用爱跟耐心去突破(耸肩)
那天弄得很临时就不想办法做出腐海了,配菜就是清炖肉菜摆一摆而已
但很营养小孩也吃得很开心
(高汤就是炖菜汤啦XD)
如果能让牠在咖哩上漂浮应该满有趣的吧XD
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.169.147.91
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1554540188.A.115.html
1F:→ amoroe13: 满可爱的XDD 04/06 17:43
2F:推 julia22: 森七七的王虫XD 04/06 17:46
3F:推 tommy123310: 好可爱 04/06 17:53
4F:→ bluejark: 边放王虫爆走的影片边吃 04/06 19:08
5F:→ smallshow3: 有没黄色d 04/06 20:01
6F:推 bestteam: 现在小孩有看风之谷喔 竟然还知道王虫 04/06 20:49
7F:→ isud40401: 我觉得不行Σ( ̄。 ̄ノ)ノ 04/06 21:26
8F:推 justmetain: 好厉害<3 04/06 21:42
9F:→ OrzOGC: 我要巨神兵 04/06 22:08
10F:推 EVASUKA: 有趣~~ 04/06 22:08
11F:推 immigo: 有趣~ 04/07 00:04
12F:推 lessonone: 可爱~ 04/07 02:13
13F:推 SevenSins: 这好可爱XDD 04/07 03:38
14F:推 Jube: 标题看起来好可怕,但实际的图好可爱喔! 04/07 07:19
15F:推 jaries: 意图让我想起小时候的恐惧QQ 04/07 08:26
16F:→ ghyt11: 推厉害,但这颜色我怕怕 04/07 09:13
17F:推 tingiy: 怀念 04/07 11:19
18F:推 whitelin311: 好有创意 04/07 12:15
19F:推 a7671391: 嘴巴应该用油面XD 04/07 12:16
20F:推 aa789: 看标题以为是蛋包着虫的饭 吓 04/07 13:25
21F:推 cordeliatai: 好了不起的母爱!! 04/07 20:09
22F:→ liuyc8204: 好可爱!!! 04/07 21:29
23F:推 JustOneJFS: 04/08 00:24
24F:推 yulijih: 太有趣了,满分 XD 04/08 00:44
25F:推 tact: 只看标题还以为是那个吃面包虫的神人 04/08 02:02
26F:→ joey0602: 超可爱的王虫!!! 04/08 02:35
27F:推 broken543: 嘴巴用米苔目 打光更像 04/09 04:36
28F:→ positMIT: XD 04/11 22:30
29F:推 afu4869: 真厉害~!!! 04/13 15:00
30F:推 Taichun318: 推 04/16 20:04